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2023-02-10 129 瀏覽
位於香港公園內的一間餐廳,附近環境清幽,還有個水池,晚上能清楚看到倒影,真的是很美,而且還有很多位置都在窗邊,邊靜靜地欣賞夜景,邊吃美食,真的是約會的好地方!Avocado Mango Spicy Prawns Salad ($128)這個沙律我覺得最特別的地方是蝦是有被煎香,然後再加上有點辣的調味,吃起來味道會天香更惹味,肉質爽滑彈牙!而沙律的份量挺多的,蔬菜都很新鮮,吃起來爽脆,中間夾帶著牛油果的綿香和芒果的香甜,混合上帶點甜的沙律醬!Parma Ham with Cantaloupe ($128)火腿配上哈蜜瓜是一個常見的組合,吃起來鹹香嫩滑的火腿遇上香甜多汁的哈蜜瓜,剛好中和了鹹味,更能突出火腿的香!Grilled Kurobuta Pork Chop($208)這個豬扒吃起來真的挺驚喜的!用上了黑毛豬的豬扒,經過煎香後,吃起來帶點焦香,但吃起來肉質爽滑多汁,比想像中還要嫩的口感,還帶點油香,感覺應該有用上慢煮的方法來煮!配菜還有薯蓉,露筍,小蕃茄和日式番薯仔。Clam Linguine with Tarragon Cream Sauce($168)這個賣相挺不錯的,把蜆剛好圍
位於香港公園內的一間餐廳,附近環境清幽,還有個水池,晚上能清楚看到倒影,真的是很美,而且還有很多位置都在窗邊,邊靜靜地欣賞夜景,邊吃美食,真的是約會的好地方!

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Avocado Mango Spicy Prawns Salad ($128)
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這個沙律我覺得最特別的地方是蝦是有被煎香,然後再加上有點辣的調味,吃起來味道會天香更惹味,肉質爽滑彈牙!而沙律的份量挺多的,蔬菜都很新鮮,吃起來爽脆,中間夾帶著牛油果的綿香和芒果的香甜,混合上帶點甜的沙律醬!

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Parma Ham with Cantaloupe ($128)
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火腿配上哈蜜瓜是一個常見的組合,吃起來鹹香嫩滑的火腿遇上香甜多汁的哈蜜瓜,剛好中和了鹹味,更能突出火腿的香!
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Grilled Kurobuta Pork Chop($208)
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這個豬扒吃起來真的挺驚喜的!用上了黑毛豬的豬扒,經過煎香後,吃起來帶點焦香,但吃起來肉質爽滑多汁,比想像中還要嫩的口感,還帶點油香,感覺應該有用上慢煮的方法來煮!配菜還有薯蓉,露筍,小蕃茄和日式番薯仔。
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Clam Linguine with Tarragon Cream Sauce($168)
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這個賣相挺不錯的,把蜆剛好圍了一圈,中間放了意粉。蜆吃起來味道鮮甜,而且感覺是煮到9成熟左右,保留了海鮮的風味,也是挺特別的!而意粉加了大量的忌廉去煮,吃起來很滑,質感濃厚,意粉帶有咬口!

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Cake ($68)
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這士多啤梨蛋糕質素挺好,忌廉甜而不膩,士多啤梨甜,蛋糕質地濕潤但帶點鬆軟!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食