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2025-03-02
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大圍一間新店，主打日式料理整體體驗都唔錯八爪足（$188）⭐️⭐️⭐️⭐️呢道冷盤刺身好鮮美八爪魚既肉質滑嫩且富有彈性，每一片都切得均勻，色澤透亮。搭配上清新的檸檬汁同少許既醬油，增添左幾分鮮甜同清爽既口感👍🏻👍🏻海膽吞拿魚腩蓉反卷（$158）⭐️⭐️⭐️⭐️海膽同吞拿魚的細膩相互融合不過吞拿魚蓉嘅味會重啲反卷的米飯恰到好處，軟糯口感層次分明鹽灣活白鱔串燒（$58）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必試！雖然價錢上我都覺得有少少貴但係佢嘅白鱔肉質好滑嫩，燒完之後散發出的鹽香味加上佢嘅醬油，烤得恰到好處外焦內嫩！出色雞翼串燒（$28）⭐️⭐️⭐️⭐️雞翼外皮微微焦脆，內裡的肉質鮮嫩多汁汁煮全目鯛頭（$148）⭐️⭐️⭐️鍾意食魚頭嘅話可以嘗試吓魚頭的肉質鮮美，湯汁濃郁，帶有淡淡的魚香。鮮甜
整體體驗都唔錯
八爪足（$188）⭐️⭐️⭐️⭐️
呢道冷盤刺身好鮮美
八爪魚既肉質滑嫩且富有彈性，每一片都切得均勻，色澤透亮。搭配上清新的檸檬汁同少許既醬油，增添左幾分鮮甜同清爽既口感👍🏻👍🏻
海膽吞拿魚腩蓉反卷（$158）⭐️⭐️⭐️⭐️
海膽同吞拿魚的細膩相互融合
不過吞拿魚蓉嘅味會重啲
反卷的米飯恰到好處，軟糯
口感層次分明
鹽灣活白鱔串燒（$58）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
必試！雖然價錢上我都覺得有少少貴
但係佢嘅白鱔肉質好滑嫩，燒完之後散發出的鹽香味加上佢嘅醬油，烤得恰到好處
外焦內嫩！出色
雞翼串燒（$28）⭐️⭐️⭐️⭐️
雞翼外皮微微焦脆，內裡的肉質鮮嫩多汁
汁煮全目鯛頭（$148）⭐️⭐️⭐️
鍾意食魚頭嘅話可以嘗試吓
魚頭的肉質鮮美，湯汁濃郁，帶有淡淡的魚香。鮮甜
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