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2018-10-30
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棉登徑附近是好友經常出沒的地方，是她工作地點。之前她在這嵐橋丼飯專門店吃過海鮮丼，極力推薦我與她一起去，昨天我們到了日式餐廳品嚐豐盛的丼飯，享受了一會兒！環境設計以簡約樸實的日式風格，牆上亦貼上似動感的畫布，像日本風情一樣 ; 餐廳地方雖然不是很大，但感覺舒適悠閒！餐牌上有多款日式丼，不同種類的海鮮選擇，推介有特選海之幸丼、雲丹二色丼、黑松露帆立貝鵝肝丼，亦可自選赤醋飯底、松茸飯底、麻油白飯，還有刺身、壽司、串揚、関東煮、日本米酒等，選擇種類多元化。麵豉湯裡有海帶、豆腐、腐皮絲，味道少少鹹，帶有清香口感，不錯。極上吞拿魚腩丼 $218吞拿魚腩丼包括大拖羅6片、蔥花吞拿魚蓉、鵪春蛋1只 ; 厚厚的大拖羅，質地軟軟，鮮味十足，咬下去是沒有根，入口即化，品質極佳，口感大滿足。丼飯底是赤醋飯，味道少少酸，越食越開胃，非常美味！蜜餞角切海鮮丼 $158海鮮丼材料非常豐富，有雜錦魚生粒、蔥花吞拿魚蓉、三文魚籽、蟹籽、牡丹蝦1只、柚子蜜，赤醋飯底。以多款新鮮時令食材舖上飯面，大大隻的牡丹蝦，鮮甜嫩滑 ; 魚生粒質地軟軟，入口即化，口感大滿足。吞拿魚蓉肉質鮮甜美味，蟹籽、三文
環境設計以簡約樸實的日式風格，牆上亦貼上似動感的畫布，像日本風情一樣 ; 餐廳地方雖然不是很大，但感覺舒適悠閒！
餐牌上有多款日式丼，不同種類的海鮮選擇，推介有特選海之幸丼、雲丹二色丼、黑松露帆立貝鵝肝丼，亦可自選赤醋飯底、松茸飯底、麻油白飯，還有刺身、壽司、串揚、関東煮、日本米酒等，選擇種類多元化。
麵豉湯裡有海帶、豆腐、腐皮絲，味道少少鹹，帶有清香口感，不錯。
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極上吞拿魚腩丼 $218
吞拿魚腩丼包括大拖羅6片、蔥花吞拿魚蓉、鵪春蛋1只 ; 厚厚的大拖羅，質地軟軟，鮮味十足，咬下去是沒有根，入口即化，品質極佳，口感大滿足。丼飯底是赤醋飯，味道少少酸，越食越開胃，非常美味！
極上吞拿魚腩丼
$218
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蜜餞角切海鮮丼 $158
海鮮丼材料非常豐富，有雜錦魚生粒、蔥花吞拿魚蓉、三文魚籽、蟹籽、牡丹蝦1只、柚子蜜，赤醋飯底。
以多款新鮮時令食材舖上飯面，大大隻的牡丹蝦，鮮甜嫩滑 ; 魚生粒質地軟軟，入口即化，口感大滿足。吞拿魚蓉肉質鮮甜美味，蟹籽、三文魚籽的多種海鮮，新鮮爽口，與柚子蜜一起吃，帶出少許甜味，感受到鮮嫩的感覺，再配合赤醋飯，相當匹配，真的很好吃。😋
蜜餞角切海鮮丼
$158
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我們另外點了些日式小食，炸蟹餅、腐皮、蒟蒻，口感軟綿綿，這幾款小食吃出醬汁的味道，好味。
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