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2023-08-08
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今晚去左銅鑼灣嘅蟹仙海鮮蒸碢大公館,揀左尊貴海鮮套餐,嘩,估唔到咁正!- 加拿大野生大赤蝦:蝦味極濃,肉質爽嫩,係非常非常好食嘅大蝦- 臺灣九孔鮑魚:香港食到嘅鮑魚比較少黎自臺灣,唔韌又有口感- 韓國斧山珍珠蠔:建議一大淡食落去,香滑可口- 大西洋野生青口、紐西蘭刀具蚌、紐西蘭月亮具:食落會有好濃嘅海水味、鮮味,size屬於jumbo,味道屬於非常非常好,必食推薦- 澳洲青年龍蝦:手板咁大隻,味道絕對唔係冰鮮龍蝦比得上,對食材有要求嘅話一定滿意- 太平洋饅頭蟹、野生膏仔蟹:話明蟹仙,重頭戲當然係蟹,繼續係鮮味,滿嘴蟹肉同蟹羔,正到飛起- 海鮮粥底:粥底放係蒸窩下面,海鮮汁會一路蒸一路滴汁落個粥到,鮮味可想而知啦,推薦留肚享用蟹仙全程有人幫你蒸煮海鮮,火喉把握一流,仲會講解食材,食食下仲以為自己食緊omakase,性價比一流嗰種啦哈哈。下次要去埋另一間位於新蒲崗嘅福利食堂。
- 加拿大野生大赤蝦:蝦味極濃,肉質爽嫩,係非常非常好食嘅大蝦
- 臺灣九孔鮑魚:香港食到嘅鮑魚比較少黎自臺灣,唔韌又有口感
- 韓國斧山珍珠蠔:建議一大淡食落去,香滑可口
- 大西洋野生青口、紐西蘭刀具蚌、紐西蘭月亮具:食落會有好濃嘅海水味、鮮味,size屬於jumbo,味道屬於非常非常好,必食推薦
- 澳洲青年龍蝦:手板咁大隻,味道絕對唔係冰鮮龍蝦比得上,對食材有要求嘅話一定滿意
- 太平洋饅頭蟹、野生膏仔蟹:話明蟹仙,重頭戲當然係蟹,繼續係鮮味,滿嘴蟹肉同蟹羔,正到飛起
- 海鮮粥底:粥底放係蒸窩下面,海鮮汁會一路蒸一路滴汁落個粥到,鮮味可想而知啦,推薦留肚享用
蟹仙全程有人幫你蒸煮海鮮,火喉把握一流,仲會講解食材,食食下仲以為自己食緊omakase,性價比一流嗰種啦哈哈。
下次要去埋另一間位於新蒲崗嘅福利食堂。
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