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2018-07-14
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本人都自問大食，閒閒地都自己清到一個普通SIZE嘅批薩但今次都真係遇上對手了。ＦＵＨＮ位於逸東酒店地庫，一入酒店大堂就有指示點樣落去。唔算難揾。約左朋友黎食，等佢黎時仲可以係酒店大堂涼住冷氣等，非常舒服。ＭＥＮＵ都有好多配搭，主要以牛肉為主所以都揀左兩個生牛肉粉黎食。特式牛肉湯金邊粉。牛肉都多仲有牛丸／牛根／牛肚／牛腩等。一上枱先知Ｌ係咁大碗。連湯計埋都應該有成1KG咁重。除左粉之外仲有碗荳牙/九層塔/米椒／青檸嘅配菜附送，可以即刻加晒入碗湯粉又，或者食到一半先加等味道再多變。湯頭飲落清甜順口，唔係一般飲落咁死咸死咸的。牛肉因為只靠熱湯燙熟關係，仲保持滑嫩唔會過老。牛根真係做得好唔錯，切嘅厚度薄得黎仲保持爽滑咬口，味道唔膻。鮮蝦米紙卷，以米紙卷包住生菜／蘿蔔絲／鮮大蝦及米粉。沾醬係非常幼滑嘅花生醬，除左香口之餘，微甜嘅味道更令成卷蝦食落更惹味。炸蝦餅，蝦膠打得好彈牙，入面仲保留少少蝦肉嘅口感，配上甜酸醬可減低油炸帶黎嘅肥膩及熱氣感覺。牛肚牛肉湯河，河粉係幼身嗰款所以吸湯力都幾好，都叫朋友一齊揀雜錦嗰款因為真係好多料，細食嘅朋友可以兩個人ＳＨＡＲＥ都無問題。牛油果奶昔。原個牛油果即場鮮製
ＭＥＮＵ都有好多配搭，主要以牛肉為主所以都揀左兩個生牛肉粉黎食。
特式牛湯粉
$128
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湯頭飲落清甜順口，唔係一般飲落咁死咸死咸的。牛肉因為只靠熱湯燙熟關係，仲保持滑嫩唔會過老。
牛根真係做得好唔錯，切嘅厚度薄得黎仲保持爽滑咬口，味道唔膻。
鮮蝦米紙卷
$65
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鮮蝦米紙卷，以米紙卷包住生菜／蘿蔔絲／鮮大蝦及米粉。沾醬係非常幼滑嘅花生醬，除左香口之餘，微甜嘅味道更令成卷蝦食落更惹味。
炸蝦餅
$38
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炸蝦餅，蝦膠打得好彈牙，入面仲保留少少蝦肉嘅口感，配上甜酸醬可減低油炸帶黎嘅肥膩及熱氣感覺。
牛肉牛栢葉湯粉
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牛油果奶昔
$38
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牛油果奶昔。原個牛油果即場鮮製，齋睇已覺好味。入口好香滑嘅牛油果味，奶嘅比例啱啱好所以飲落唔會杰他他咁。
越式咖啡沙冰
$35
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唔好睇呢度好似ＦＯＯＤ ＣＯＵＲＴ咁，但食物質素絕對同餐廳食嘅不遑多讓，加上呢度嘅清潔姐姐十分落力令環境好乾淨，坐到好舒服。
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