COBALT

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朋友是此店的老熟客，經常向我推薦這家的酒品和美食，今天我終於跟他過來了😋我們點了兩個午市套餐，分別是流心芝土蕃茄蓉意大利麵和法式蟹餅南瓜蓉意大利飯，其中一個套餐升級了凱撒沙律，還加配了心太軟。第一道菜是餐湯配蒜蓉包。今天限定的餐湯是薯仔湯，薯仔煮蓉了，口感非常綿密；蒜蓉包塗抹上牛油一起烤焗，一路打卡的時候，牛油蒜蓉香氣飄出，考驗我的忍耐力呢。🤭凱撒沙律加了煙燻三文魚，新鮮爽脆的羅文生菜加上微酸的醬汁，灑上芝士碎和麵包粒，是很好的開胃菜。👍🏻蟹肉南瓜蓉意大利飯上面煎了一塊蟹肉，蟹肉的鮮味與南瓜蓉完美融合，每一粒飯粒都飽含著南瓜蓉，而且粒粒分明。👍🏻流心芝士蕃茄意大利粉中的流心芝士呈現方式很非常有趣，意大利粉融合了濃郁的番茄醬，麵條配上濃郁醇厚的番茄醬汁，再加上黏稠柔滑的芝士，味道鹹香滑順。心太軟配綠茶雪糕，朱古力內心香濃軟滑，心太軟的蛋糕表面夠濕潤，配上綠茶雪糕，為這頓午餐完美畫上句號。