影片
更多
2025-02-12
0 瀏覽
吾係行開大館附近，都吾知中環原來有呢間日本過江龍拉麵🥲時間仲要吾係lunch time 都有吾少人幫襯🤓雖然拉麵款式吾係好附，主要麵係得兩款，只係有吾同既配搭，但係勝在職員態度好，食物有質素，環境都闊落坐得舒服😌.👁🗨 日式叉燒豚骨濃湯拉麵(7/10）💲106.➰醬油豚骨湯底兩者既味道做得幾平均，吾會話豚骨味比醬油重咁，但就預左呢個湯底係會比較重口味，相對咸少少🫣相機食先既關係，拉麵放左一陣間，湯底面頭就已經有一層薄薄既「衣」，證明湯底有滿滿既骨膠原😏一片片薄薄既叉燒睇住店員用火槍燒過，食落特別香口😋拉麵雖然冇得揀軟硬度，但係麵依然有咬口，軟硬度適中之餘亦都掛湯.👁🗨 幸福二重奏配溏心蛋(7/10）💲128.➰二重奏入面有叉燒同埋豬軟骨😎湯底同樣係醬油豚骨，豬軟骨炆到好腍身，軟骨位好有骨膠原😂因為係二重奏既關係，豬軟骨就相對會細舊啲，吾會怕太膩食吾落🙃溏心蛋熟度恰好，蛋味都香濃，見倒佢既蛋黃咁鮮橙色都已經好吸睛😂.👁🗨 天婦羅紫菜魷魚鬚(7/10）💲52.➰吾算好炸，幾岩我🤭外層既天婦羅皮吾會話好厚，薄薄一層岩岩好，有淡淡既紫菜味，魷魚好彈牙，易口🤫配埋帶有少少辣粉既蛋黃醬食一流
.
👁🗨 日式叉燒豚骨濃湯拉麵(7/10）💲106
.
➰醬油豚骨湯底兩者既味道做得幾平均，吾會話豚骨味比醬油重咁，但就預左呢個湯底係會比較重口味，相對咸少少🫣相機食先既關係，拉麵放左一陣間，湯底面頭就已經有一層薄薄既「衣」，證明湯底有滿滿既骨膠原😏一片片薄薄既叉燒睇住店員用火槍燒過，食落特別香口😋拉麵雖然冇得揀軟硬度，但係麵依然有咬口，軟硬度適中之餘亦都掛湯
.
👁🗨 幸福二重奏配溏心蛋(7/10）💲128
.
➰二重奏入面有叉燒同埋豬軟骨😎湯底同樣係醬油豚骨，豬軟骨炆到好腍身，軟骨位好有骨膠原😂因為係二重奏既關係，豬軟骨就相對會細舊啲，吾會怕太膩食吾落🙃溏心蛋熟度恰好，蛋味都香濃，見倒佢既蛋黃咁鮮橙色都已經好吸睛😂
.
👁🗨 天婦羅紫菜魷魚鬚(7/10）💲52
.
➰吾算好炸，幾岩我🤭外層既天婦羅皮吾會話好厚，薄薄一層岩岩好，有淡淡既紫菜味，魷魚好彈牙，易口🤫配埋帶有少少辣粉既蛋黃醬食一流🤩
.
🔛 整體評分（7/10）
張貼
