榊原 (亨環‧天后)

營業中

休息中

趁農曆新年就到，想提前食餐好嘅，今次揀左這一間位於天后的Omakase日本餐廳「榊原」，食完之後總結三個字：大滿足😌，師傅用心烹調同介紹，食材經過精挑細選、新鮮、不計成本入貨，20品Omakase，頭幾品都專登加左柚子啫喱，加埋豐富的漬物（特別一提當日新進口的日本翠肉瓜，細細一粒，爽口開胃），酸酸甜甜地開左胃，中間開始刺身、壽司、天婦羅，最後湯、甜品，食左兩個鐘，真心CP值極高，要搵機會encore！以下精選：前菜：穴子魚，好似粉條，得意又爽口北寄貝（二食：刺身+炙）毛蟹（蟹肉、蟹膏）壽司珍貴的富山縣白蝦油坊主壽司（來自北海道）勁肥美又爽口縞蝦刺身：上面加左脆卜卜的蝦子日本長崎縣小長井生蠔煮日本大蜆 （湯底用本地蜆熬製而成）嚟啦嚟啦！係鹿兒島A5和牛！生食壽司！Yum!雙拼海膽 （來自俄羅斯/北海道），海膽都有雙拼！好玩又好味！