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2018-08-21
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略略裝修過，長方檯轉成圓檯。老闆依舊口黑面黑無笑容，食客都怕左您啦！有點掛住朝早個肥姐姐侍應，笑面滿面又招呼周到，唔知仲係咪係度做呢？係屋企食福麵唔想lunch又即食麵，唔想郁都爬落街食啦！次次飲完酒第二日都大食到不得了，雞髀沙律加排骨炒河都唔夠飽，搞錯呀！點算呀？例湯，飲完都唔知咩湯，總之就係真材實料，清香可口，熱辣辣灌落肚，好好飲呢 ﹗冬瓜湯，淡如水喎，師傅忘記落鹽？還是專登煲冬瓜水呀，飲兩啖要放棄！可用黎洗手或漱口。木瓜湯，但寫住係合掌瓜湯呢。總之就係真材實料，清香可口，熱辣辣灌落肚，好好飲啦 ﹗青紅蘿蔔瘦肉湯，肉味超濃郁甜美，咸香可口，美味滿意。星洲炒貴刁，點解同河粉無咩分別既？根本就係一樣。咖哩惹味，辣辣的使到食慾倍增，彈滑河粉還夾雜著蝦仁、腿絲、紅椒同吃，梗係更加好食啦。乾炒牛河勁全走，有鑊氣澎湃誘感，暖意無限。調味出色恰到好處，生老抽黃金比例，顏色亮麗均勻，清香脫俗，越食越起勁，食慾大振。雖然部份河粉未能炒開，仍然黐埋一舊舊，幸好滑溜溜完整河粉搭上辣椒醬齊齊嘆，還是刺激美味無盡。牛肉醃味濃厚，微鬆質地軟腍，蠻不錯。海鮮炒河走蔥走芽菜，淡得利害，要勁撈辣椒醬啊。青衣柳腥腥地
係屋企食福麵唔想lunch又即食麵，唔想郁都爬落街食啦！次次飲完酒第二日都大食到不得了，雞髀沙律加排骨炒河都唔夠飽，搞錯呀！點算呀？
例湯，飲完都唔知咩湯，總之就係真材實料，清香可口，熱辣辣灌落肚，好好飲呢 ﹗冬瓜湯，淡如水喎，師傅忘記落鹽？還是專登煲冬瓜水呀，飲兩啖要放棄！可用黎洗手或漱口。
木瓜湯，但寫住係合掌瓜湯呢。總之就係真材實料，清香可口，熱辣辣灌落肚，好好飲啦 ﹗青紅蘿蔔瘦肉湯，肉味超濃郁甜美，咸香可口，美味滿意。
星洲炒貴刁，點解同河粉無咩分別既？根本就係一樣。咖哩惹味，辣辣的使到食慾倍增，彈滑河粉還夾雜著蝦仁、腿絲、紅椒同吃，梗係更加好食啦。
乾炒牛河勁全走，有鑊氣澎湃誘感，暖意無限。調味出色恰到好處，生老抽黃金比例，顏色亮麗均勻，清香脫俗，越食越起勁，食慾大振。雖然部份河粉未能炒開，仍然黐埋一舊舊，幸好滑溜溜完整河粉搭上辣椒醬齊齊嘆，還是刺激美味無盡。牛肉醃味濃厚，微鬆質地軟腍，蠻不錯。
海鮮炒河走蔥走芽菜，淡得利害，要勁撈辣椒醬啊。青衣柳腥腥地，草青味都好強烈，魚質嫩滑。大陸蟹柳膠感十分紅卜卜，紅 A 牌咩，硬掘掘又甜笠笠，最憎。雪藏魷魚加蝦仁，完全無味。菜遠肉片河走蔥走芽菜，高質滿分 ﹗白菜勁甜勁爽，肉片棉滑，河粉完整滑溜，如果用幼河粉就更開心啦。
豉椒排骨炒河走芽菜，味道調得異常出眾，咸啖適中再帶惹味豉椒味，鑊氣夠勁熱騰騰，好食好食無從挑剔 ﹗排骨香甜，骨少肉多無肥膏﹗唯一要扣分係河粉炒到太碎，不過堅好食，全部清晒無得剩﹗
豉椒肉片炒河走蔥走芽菜，鬆軟的肉片，甜美多汁不乾鞋，滿意。豉椒芡汁沒有兜勻，只淋係表面，我忘記落單時要求兜勻呢。濃濃豉椒味道特別香口，讓滑溜完整河粉拖著地吃，濕潤醒神的味道。
時菜牛腩炒麵，芡汁不足，只食到半個脆麵，剩半個太硬要放棄。要記得脆麵必須多汁呀 ﹗唔夠汁食齋脆麵勁乾，食緊媽咪麵咩。鬆化牛腩微弱羶味，醃味過份濃濁，肉質偏乾有少少渣，免強可以，讓炒麵捲著再撈辣椒醬食會更好味。
翠綠菜芯勁爽甜多汁，給我多一點菜吧，好好食。脆麵炒得金黃乾爽，超強的索汁力，吸盡菜芯牛腩汁變得嚥韌帶彈，水潤無比，大注大注地吸啜，萬般淘醉，好味到暈得一陣陣。
魚香茄子炒麵，厚厚霸道的豬肉香，泛著神秘可口咸魚味道，還有微辣帶甜的芡汁，完全滲透綿綿水潤的茄子肉，滾燙出住煙品嚐，無可挑剔，那有不好吃的理由呀﹗依道馳名中外菜色配粥粉麵飯同樣出色，都一樣超級好食無得頂﹗
麻婆豆腐炒麵，甜美香辣可口，開胃醒神 ﹗肉鬆彈牙多汁，搭載在滑溜豆腐上面，豆香肉香亙相耀映。可以再辣一點，可以再濃味一點，可以再多汁一點！
咖哩雞飯炒底，超特快晚餐！唔洗三分鐘就上檯，但雞件只有微微暖意，都唔夠熱既！炒飯香噴噴，清清的鑊氣熱辣辣，調味及蛋香同樣滿意。雖然咖哩味道清香甜美，撈炒飯十分吸引開胃，不過我係要咖哩雞，不是咖哩雞翼﹗全部都係雞翼，仲要斬碎勁討厭骨杉杉，索價 $40 蚊實在太過份﹗
咖哩牛腩飯炒底，侍應阿叔我叫左兩次炒底都唔啋我，睇您出咩比我。咪比白飯囉 ﹗仲係度講問唔係扣底咩？攞返碟白飯入去再炒過啦，搞到阿姐要行多轉！火都黎。咖哩汁撈炒飯十分和味開胃醒神好好味！薯仔炸過加上咖哩汁好食喎。
茄子豆卜斑腩煲，好耐無食過飯，破例食少少啦。半碗飯都未食到已經飽左喇，個茄子豆卜斑腩煲份量好勁呢！唔知係太飽還是太油，食完有點反胃！勁多豆卜本身油、茄子本身又勁索油、斑腩又係油、個芡又係油！斑腩勁厚粉，索晒油索晒汁滑嘟嘟，味道好！茄子有點硬，不棉滑多汁。
福建炒飯，有鑊氣熱騰騰，充滿蛋香無搵笨，肉粒、菜粒、菇粒、蟹柳粒撈上嚥韌乾爽飯粒堅好味，欲罷不能，食晒先肯罷手乍。魚香茄子，試試新口味，跟福建炒飯融合，升級為魚香茄子福建炒飯，天下無敵神級戰力，非常感動的味道 ﹗將所有消滅殆盡，半粒飯半滴汁都無得留低，好好好好食呀﹗
揚州炒飯走蔥，十分多料夠重手，蝦仔叉燒滿載，甜甜嚥韌叉燒粒，鮮爽蝦仁，炒得蛋香出眾，熱辣辣鑊氣非常，飯粒乾爽好味道。麻婆豆腐，再次發揮我頂級創意，麻婆豆腐揚州炒飯 ﹗無得彈，無得輸，無得頂，好食都要大叫好好味呀 ﹗大量食材百花齊放，多層次多角度，味道質感豐富極至，肉鬆、豆腐、叉燒、蝦仔、雞蛋、辣椒、白飯，甜酸香辣兼備。
黑椒牛柳絲炒意粉，似牛肉多過牛柳，走過油的牛柳有焦香，鬆軟綿綿質感。黑椒味道夠晒濃，夠晒香辣好味道。整個意粉都好油，食到雙脣立立令，意粉烚得太腍喇。
咖哩雜扒意粉，難得連扒都可以揀，雞牛豬隨您歡喜。決定雞扒豬扒腸仔火腿雞中翼，大大份見到已經好開心。估您唔到快餐都有質素比到我，值得一讚。全熟意粉熱騰騰，不粉不過腍，還保持爽滑，捲埋香濃厚厚咖哩汁塞入口，濕潤黏黏微辣香香，最緊要夠熱，好食喎。
火腿滑彈有著清淡咸香，雞中翼皮脆肉嫩不咸不濁不乾，煎雞扒皮香肉嫩彈滑無比，煎豬扒鬆化多汁甜甜肉香，雞豬醃味動人。食肉獸良伴，啖啖肉好幸福啊﹗黑椒雜扒意粉，賣價 $50 蚊重量級意粉抵到爛，一般人應該食唔晒！
例湯
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冬瓜湯
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木瓜湯
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青紅蘿蔔瘦肉湯
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星洲炒貴刁
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乾炒牛河
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海鮮炒河
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菜遠肉片河
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豉椒排骨炒河
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豉椒肉片炒河
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豉椒肉片炒河
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時菜牛腩炒麵
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豉椒牛腩炒麵
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魚香茄子炒麵
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麻婆豆腐炒麵
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咖哩雞飯炒底
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咖哩雞飯炒底
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咖哩牛腩飯炒底
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咖哩牛腩飯炒底
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茄子豆卜斑腩煲
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魚香茄子
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麻婆豆腐
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黑椒牛柳絲炒意粉
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揚州炒飯
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福建炒飯
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咖哩雜扒意粉
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咖哩雜扒意粉
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黑椒雜扒意粉
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黑椒雜扒意粉
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