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2024-10-22
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屹立於中環天星7號碼頭上層已逾十載的海景餐廳WATERMARK，以往用作宴會包場活動，近日換上新裝，以全新面貌回歸，正式對外開放，內裡面積廣闊，加上樓底夠高，甚有空間感，三面環海的落地玻璃設計，坐擁270度無敵維港海景，無阻隔地俯瞰海天一色的懾人美景，為室內引進充沛日光，在白天享受陽煦洗滌，將香港最標誌性的維多利亞港海景作婚宴背景，許下一生的承諾，場面華麗又夢幻，因此亦是舉辦各種宴會的理想場地。每日中午12時至下午3時供應午市套餐，最平每位$238起就可享受全海景午餐，性價比高。今次就自選3道菜午餐加配一杯精選葡萄酒，每位$358，酒體輕盈，柔和溫順，容易入口，與主菜形成完美互補。淺漬油甘魚 +$50油甘魚肉厚肥嫩，魚肉細緻甘甜、滑彈多膠質，以牛油果、檸檬等作點綴，清新提鮮喚醒沉睡的味蕾。龍蝦扁義麵 +$200原隻龍蝦一上枱就已是霸氣盡現，大隻厚肉，肉質新鮮彈牙，上碟時亦已開邊，易於剝殼，方便又衛生，我作為一個龍蝦迷，啖啖肉吃得甚為滿足，舖上晶瑩亮麗的魚籽，粒粒脆感瞬間在嘴裡爆開鹹鮮滋味，扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，軟硬適中，極易掛上濃稠鮮甜的龍蝦汁。是日甜品甜品賣相精緻
內裡面積廣闊，加上樓底夠高，甚有空間感，三面環海的落地玻璃設計，坐擁270度無敵維港海景，無阻隔地俯瞰海天一色的懾人美景，為室內引進充沛日光，在白天享受陽煦洗滌，
將香港最標誌性的維多利亞港海景作婚宴背景，許下一生的承諾，場面華麗又夢幻，因此亦是舉辦各種宴會的理想場地。
每日中午12時至下午3時供應午市套餐，最平每位$238起就可享受全海景午餐，性價比高。
今次就自選3道菜午餐加配一杯精選葡萄酒，每位$358，酒體輕盈，柔和溫順，容易入口，與主菜形成完美互補。
淺漬油甘魚 +$50
油甘魚肉厚肥嫩，魚肉細緻甘甜、滑彈多膠質，以牛油果、檸檬等作點綴，清新提鮮喚醒沉睡的味蕾。
淺漬油甘魚
$50
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龍蝦扁義麵 +$200
原隻龍蝦一上枱就已是霸氣盡現，大隻厚肉，肉質新鮮彈牙，上碟時亦已開邊，易於剝殼，方便又衛生，我作為一個龍蝦迷，啖啖肉吃得甚為滿足，
龍蝦扁義麵
$200
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舖上晶瑩亮麗的魚籽，粒粒脆感瞬間在嘴裡爆開鹹鮮滋味，扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，軟硬適中，極易掛上濃稠鮮甜的龍蝦汁。
是日甜品
甜品賣相精緻優雅，提拉米蘇做法正宗，融合了苦香可可和濃縮咖啡粉，
甜品
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浸滿咖啡香的手指餅有如海綿蛋糕般鬆軟，保持細緻濕潤的質感，入口即化。
另加$28可選配餐飲，桂花烏龍茶湯色金黃清亮，散發含蓄回甘的清幽茶香，還可無限任添。
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