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2024-07-06
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喺香港都食到彷如喺日本嘅正宗壽喜燒🥰同朋友見面相聚 食到嘅店 店舖由裝潢至用具都充滿日式風情 ，簡直就和風感拉滿 店內仲有好多🐈⬛黑貓做點綴裝飾😍😍 好啱愛日系嘅朋友仔～ 我哋2個女仔嗌咗1個A5黑毛和牛壽喜燒套餐上菜時有一壺清湯同一壺壽喜燒汁 ，黑毛和牛係佐賀嘅西冷肉，我哋仲另加左份日本和牛封門柳。套餐仲包咗野菜拼盤、日本生蛋肉同粉絲比例都配搭啱啱好🤭 店員會介紹後再幫手用牛脂肪粒起爐煮，會講埋落嘅次序所以唔洗擔心自己整錯影響咗食物同肉質。 黑毛和牛西冷油脂豐富，加熱之後油脂更鮮甜 🤤牛味極重，沾埋蛋汁口味軟嫩滑溜😋而封門柳嘅油花比起西冷不多脂肪比例相對冇咁多但肉味香濃 ，肉質軟腍，入口軟滑口感十足。野菜拼盤有豆腐、南瓜、金菇，菇、京蔥、洋蔥同日本大白菜食完牛肉之後加入菜同南瓜加添咗唔少甜味最後落埋粉絲索哂湯嘅精華😋😋👍簡直一流！
我哋2個女仔嗌咗1個A5黑毛和牛壽喜燒套餐
上菜時有一壺清湯同一壺壽喜燒汁 ，黑毛和牛係佐賀嘅西冷肉，我哋仲另加左份日本和牛封門柳。套餐仲包咗野菜拼盤、日本生蛋肉同粉絲比例都配搭啱啱好🤭
店員會介紹後再幫手用牛脂肪粒起爐煮，會講埋落嘅次序所以唔洗擔心自己整錯影響咗食物同肉質。
黑毛和牛西冷油脂豐富，加熱之後油脂更鮮甜 🤤牛味極重，沾埋蛋汁口味軟嫩滑溜😋
而封門柳嘅油花比起西冷不多脂肪比例相對冇咁多但肉味香濃 ，肉質軟腍，入口軟滑口感十足。
野菜拼盤有豆腐、南瓜、金菇，菇、京蔥、洋蔥同日本大白菜食完牛肉之後加入菜同南瓜加添咗唔少甜味最後落埋粉絲索哂湯嘅精華😋😋👍簡直一流！
A5黑毛和牛壽喜燒套餐
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野菜拼盤
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佐賀黑毛和牛西冷
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日本和牛封門柳
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