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2020-05-13
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今日行經尖沙咀，竟然發現呢間大光燈！🔅🔆好耐之前本人因工作關係🧎🧎，經常在紅磡收夜班，🤦♂️夜深人靜，🌙🌙🌙就係呢間雲呑麵，陪伴我走過多小個肚餓的深夜！🤝🤝需然仲咪肚餓，但都要捧下場，懷舊一下，💁從醒味蕾⋯⋯環境就高級乾淨好多，👌因為之前喺坐街邊！🙇♂️當然價錢都貴左啦，💸💸目測每樣都貴了5成！明白既，鋪租嘛，尖東嘛！🧘🧘🧘先黎京都炸醬撈麵$42份量比較以前，細份了，😅可能只有個半生麵！麵條淥得過火了，撈得乾身，偏淋，無口感，麻油太重手！😔但勝在無討厭的鹼水味，炸醬吾夠酸味，辣味亦欠奉！🤦♂️又黎淨食豬手水餃$47豬手有三大件，保持到水準，👍🏻🐖夠淋滑入味，就是喜歡那種微微痴咀的感覺！👄👄夠滿足💪水餃🥟😰😰入口好似有一陣麻醬的味道、🤢木耳太小，吾能夠帶黎應有既爽脆口感，整體外形鬆散吾夠扎實！🤐🤐看見餐牌，居然見到😳😳坊間小有既火鴨絲豬潤腸！立即下單上到枱一夾開時，我看見裏面的餡料仲喺凝固住一層層白色的油脂！😢一放咀邊，果然係凍既！🤫🤫我估應該係餡料咪解凍或者蒸的時間咪夠掛！🤒向店員提出，都立即叫我等等，可以重新做過一份！👍🏻👍🏻奈何我又趕時間，只能取消，但店家態度都可以接受！到呢個湯係
今日行經尖沙咀，竟然發現呢間大光燈！🔅🔆好耐之前本人因工作關係🧎🧎，經常在紅磡收夜班，🤦♂️夜深人靜，🌙🌙🌙就係呢間雲呑麵，陪伴我走過多小個肚餓的深夜！🤝🤝
需然仲咪肚餓，但都要捧下場，懷舊一下，💁從醒味蕾⋯⋯
環境就高級乾淨好多，👌因為之前喺坐街邊！🙇♂️
當然價錢都貴左啦，💸💸目測每樣都貴了5成！明白既，鋪租嘛，尖東嘛！🧘🧘🧘
炸醬麵
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份量比較以前，細份了，😅可能只有個半生麵！
麵條淥得過火了，撈得乾身，偏淋，無口感，麻油太重手！😔但勝在無討厭的鹼水味，炸醬吾夠酸味，辣味亦欠奉！🤦♂️
淨水餃豬手
$47
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豬手有三大件，保持到水準，👍🏻🐖夠淋滑入味，
就是喜歡那種微微痴咀的感覺！👄👄夠滿足💪
水餃🥟😰😰
入口好似有一陣麻醬的味道、🤢木耳太小，吾能夠帶黎應有既爽脆口感，整體外形鬆散吾夠扎實！🤐🤐
看見餐牌，居然見到😳😳坊間小有既火鴨絲豬潤腸！立即下單
上到枱一夾開時，我看見裏面的餡料仲喺凝固住一層層白色的油脂！😢一放咀邊，果然係凍既！🤫🤫
我估應該係餡料咪解凍或者蒸的時間咪夠掛！🤒
向店員提出，都立即叫我等等，可以重新做過一份！👍🏻👍🏻奈何我又趕時間，只能取消，但店家態度都可以接受！
到呢個湯係雲吞麵精粹、大不如前，欠缺鮮味！又係一陣麻油味，大霸道了！
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