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2008-06-02
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海南雞飯成行成市,到底哪個好?人各有異,無謂爭拗。以自己味蕾作判斷,去嚐嚐以此名為號召的雞飯,先試泰妃雞。泰式海南雞飯連餐飲收40元,不算貴,但不能說平。雞肉嫩滑,雞皮爽脆,但雞胸肉較‘鞋’皮稍為韌。油飯份量驚人,但味道普通,不吃也沒有太大損失。泰式酸辣醬惹味,令雞件,特別是油飯,生色不少。總算試過,有點失望,雖然不值喊面,但可以肯定會隔一段長時間,才會考慮是否再來幫襯。
泰式海南雞飯連餐飲收40元,不算貴,但不能說平。雞肉嫩滑,雞皮爽脆,但雞胸肉較‘鞋’皮稍為韌。油飯份量驚人,但味道普通,不吃也沒有太大損失。泰式酸辣醬惹味,令雞件,特別是油飯,生色不少。
總算試過,有點失望,雖然不值喊面,但可以肯定會隔一段長時間,才會考慮是否再來幫襯。
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