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2021-03-29
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一直都很想試吓永合成的煲仔飯，第一次的失望是去到食店已拉閘，原來他們下午四時便關門，想吃就真係要請早了！第二次專程二時半左右去到，滿懷歡喜期待一個熱辣辣的煲仔飯 ⋯ 落單後不消兩分鐘，煲仔飯已上枱，那麼驚人的速度，真係令我有點懷疑這煲飯是否一早已煲定先！另外他們的豉油也是其中的敗筆，通常吃煲仔飯都會跟一碗微暖的甜豉油一起上，但這裡的豉油是每枱預先放咗，用膠瓶盛載的豉油。窩蛋牛肉飯（HK$78)👍👍👍牛肉是免冶鮮牛，味道是不錯的，加上一隻生雞蛋本來是幾吸引的，但就給那樽豉油拉低一粒星，豉油過鹹加上預先一早已放在枱上，觀感上已比下去。飯粒是分明乾身的，但飯焦是完全黏在煲內，一點也吃不到，唯有再減一星。臘味飯（HK$85)👍👍臘味飯有臘腸、膶腸和臘肉，但口感比較肥和稔，同樣的問題在於豉油和飯焦。吃煲仔飯的重點在於飯焦，但刮不出來的確有點失望。例湯（HK$10)👍👍👍👍例湯味道很濃很甜，足料美味。Menu 內在環境
第二次專程二時半左右去到，滿懷歡喜期待一個熱辣辣的煲仔飯 ⋯ 落單後不消兩分鐘，煲仔飯已上枱，那麼驚人的速度，真係令我有點懷疑這煲飯是否一早已煲定先！另外他們的豉油也是其中的敗筆，通常吃煲仔飯都會跟一碗微暖的甜豉油一起上，但這裡的豉油是每枱預先放咗，用膠瓶盛載的豉油。
窩蛋牛肉飯（HK$78)
👍👍👍
窩蛋牛肉飯
$78
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牛肉是免冶鮮牛，味道是不錯的，加上一隻生雞蛋本來是幾吸引的，但就給那樽豉油拉低一粒星，豉油過鹹加上預先一早已放在枱上，觀感上已比下去。飯粒是分明乾身的，但飯焦是完全黏在煲內，一點也吃不到，唯有再減一星。
窩蛋牛肉飯
$78
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臘味飯（HK$85)
👍👍
臘味飯
$85
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臘味飯有臘腸、膶腸和臘肉，但口感比較肥和稔，同樣的問題在於豉油和飯焦。吃煲仔飯的重點在於飯焦，但刮不出來的確有點失望。
例湯（HK$10)
👍👍👍👍
例湯
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例湯味道很濃很甜，足料美味。
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