樂酒場 がくさかば

話說有一晚，朋友帶我去咗尖沙咀一間樓上居酒屋，呢度環境真係好似置身於日本居酒屋一樣。餐廳裝潢充滿日式風情，仲有Tatami座，令人感到非常親切同放鬆。一坐低，我哋首先點咗*冰菠蘿燒酎*，呢杯飲品冰涼解渴，菠蘿嘅甜香配上燒酎嘅烈性，口感非常清爽。同時，仲叫咗*自家製蜂膠檸檬燒酎*，蜂膠嘅微苦同檸檬嘅酸甜完美結合，味道獨特。接住嚟，我哋享用了*迷の刀 五雕刺身盛合*，包括三文魚、帆立貝、三文魚子、深海池魚同甜蝦。每一片刺身都鮮嫩欲滴，魚生嘅鮮美同海鮮嘅甜味充滿咗口腔，非常滿足。再嚟就係*三文魚層層疊*，呢道菜用火槍燒過嘅三文魚層層堆疊，外脆內嫩，口感豐富，三文魚嘅香氣四溢。*牛油果山葵漬*亦係一絕，牛油果滑溜細膩，配上山葵嘅微辣，味道非常清新。另外，我哋仲試咗*蟹味噌甲羅燒 加配薄餅*，蟹味噌嘅濃郁同薄餅嘅香脆完美結合，令人一試難忘。*雞翼串燒*香脆多汁，*蒜燒厚切牛舌芯*肉質鮮嫩，蒜香濃郁，口感豐富。*明太子醬厚燒玉子*非常嫩滑，明太子嘅鹹香同玉子嘅香甜相得益彰。最後，我哋嚟咗個*清酒煮白蛤鍋*，湯底清甜，白蛤鮮美，令人回味無窮。