紅橋

營業中

休息中

晚上接近十點先同朋友在旺角找晚飯吃, 我們心想隨便找一間就好了。 沿途看見紅橋, 被它的陫觀吸引著, 於是就進裡點餐。完全沒想過這種平民飯店能提供這種質素, 我們都很欣賞。 我不敢說它很有水準, 但看見其誠意。先是中西餐湯, 中湯是粉葛眉豆湯, 我首次在街外會完全渴完一碗湯。餐沒有標誌是沒下味精, 但吃下很純也很濃, 沒有很重味精味。西湯是龍蝦湯, 味道不錯, 濃一點更好。然後是沙拉, 煙肉碎充足, 吃下有菜的爽口和煙肉粒的咬口, 沙拉醬份量恰好, 不錯! 到主菜, 先是車打芝士西蘭花牛仔骨焗飯, 我很喜歡其牛仔骨, 很軟熟, 配合芝士好好味。但全餐最喜歡的還是火炙剌身帶子蟹肉配濃蝦汁燴意大利飯, 帶子新鮮大粒, 個汁好濃, 配合意大利飯好香濃可口, 只是蟹肉不算多。