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2016-04-05
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晚上工作完和新加坡好友吃晚飯,因為自己很愛東南亞料理,想說找家有東南亞風味的餐廳試試看!在灣仔盧押道和謝斐道交界口發現了家新的泰國餐廳,門口看上去很有泰式風格,就這家了!餐廳在二樓,我們晚上8點半到還有空位,不過人還蠻多的。裡面裝潢走泰國風,很多擺設都是傳統泰式裝飾,連店員都是泰國人,一秒去了泰國的感覺哈哈(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°先點了個椰青($42)解解渴,這邊的椰青超級清甜,而且椰肉很容易就能勺上來吃,椰肉很嫩超贊!我們點了小的冬蔭功湯($48),我覺得酸度和辣度都剛剛好不會太過頭,而且喝完不覺得口渴。但好友說不夠辣,我覺得口味有調整到適合香港人所以我覺得剛剛好。裡面有一個切半的大蝦,蝦肉鮮甜爽口,還放了些蘑菇做配料。主食方面我們點了人氣的巴東牛展($88)。牛展的這種叫Rendara的汁底我還是第一次吃,味道是濃稠的類似咖哩味道,呈深咖啡色,不辣不鹹味道很好。牛展不會太韌,也不是很淋的那種,有點嚼勁,配上咖哩汁底送飯一流。另外我們還點了酥炸香茅魚($168)。上來是一整條炸魚,炸得蠻脆,魚上面蓋著一條條細條的炸魚柳條。但是裡面魚肉略乾,配上旁邊的泰式酸辣醬還好。蔬菜類我們點了蒜蓉炒貴
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