憶食尚臘味煲仔飯

營業中

休息中

Item: 憶食尚臘味煲仔飯
Rating: 4
Author: Win Lam 888

Evvoke

4.5

678 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16630

佐敦

$201-400

粵菜 (廣東) 港式咪嘥嘢食店

627

資訊:
餐廳:	憶食尚臘味煲仔飯

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Win Lam 888

等級4

103

近日俾我發現到香港暫時食過最好食既煲仔飯，於是我就同朋友一齊去食，去到餐廳見到啲裝修好似食緊高級西餐咁好有驚喜。今次係食午餐，我哋一共叫咗三款野，同兩杯飲品。🔸️川味臘味煲仔飯煲仔飯上枱嘅時候由職員打開煲蓋，睇到熱辣辣嘅煙飄出嚟心情好激動啊，首先係個賣相好似樣板咁靚，每一片材料都切得好均勻，而且擺放整齊，已經感受到質素嘅保證，而且啲飯焦係啱啱好去到金黃香脆而不過硬。臘肉肥瘦適中而最特別嘅係要講返川味臘腸係有啲香辣嘅感覺呀我呢個唔係食得辣嘅都叫做食到，我覺得平時唔食辣嘅都可以試吓，喺出邊係食唔到呢個味嘅。🔸️黑松露雞煲起初我以為會係火鍋咁樣，點知上枱打開蓋嘅時候，我簡直有一種食緊鐵板燒嘅感覺，見到每一件雞都有汁包裹住，而且喺面仲有份量好多嘅黑松露醬，撈勻左之後每一塊雞都有黑松露醬，雞肉同黑松露醬嘅味好突出，而且唔會過鹹，我覺得係全餐嘅亮點，呢一煲雞有驚喜。🔸️娃娃菜（配搭上干瑤柱及蝦米）呢一碟菜睇落平平無奇，但其實佢嘅乾瑤柱味非常濃郁，娃娃菜配上干瑤柱及蝦米我品嚐到嘅係XO醬嘅味啊，令我覺得配搭嘅乾瑤柱同埋蝦米應該係上品嚟👍🏻🔸️兩杯飲品分別係🥭芒果特飲同埋🍓士多啤梨特飲，兩杯飲品都係比較清香

近日俾我發現到香港暫時食過最好食既煲仔飯，於是我就同朋友一齊去食，去到餐廳見到啲裝修好似食緊高級西餐咁好有驚喜。今次係食午餐，我哋一共叫咗三款野，同兩杯飲品。

🔸️川味臘味煲仔飯
煲仔飯上枱嘅時候由職員打開煲蓋，睇到熱辣辣嘅煙飄出嚟心情好激動啊，首先係個賣相好似樣板咁靚，每一片材料都切得好均勻，而且擺放整齊，已經感受到質素嘅保證，而且啲飯焦係啱啱好去到金黃香脆而不過硬。臘肉肥瘦適中而最特別嘅係要講返川味臘腸係有啲香辣嘅感覺呀我呢個唔係食得辣嘅都叫做食到，我覺得平時唔食辣嘅都可以試吓，喺出邊係食唔到呢個味嘅。

🔸️黑松露雞煲
起初我以為會係火鍋咁樣，點知上枱打開蓋嘅時候，我簡直有一種食緊鐵板燒嘅感覺，見到每一件雞都有汁包裹住，而且喺面仲有份量好多嘅黑松露醬，撈勻左之後每一塊雞都有黑松露醬，雞肉同黑松露醬嘅味好突出，而且唔會過鹹，我覺得係全餐嘅亮點，呢一煲雞有驚喜。

🔸️娃娃菜（配搭上干瑤柱及蝦米）
呢一碟菜睇落平平無奇，但其實佢嘅乾瑤柱味非常濃郁，娃娃菜配上干瑤柱及蝦米我品嚐到嘅係XO醬嘅味啊，令我覺得配搭嘅乾瑤柱同埋蝦米應該係上品嚟👍🏻

🔸️兩杯飲品分別係🥭芒果特飲同埋🍓士多啤梨特飲，兩杯飲品都係比較清香輕盈，可以沖淡餸菜嘅油膩感，滿意😃

會再次光顧😆因為想再食王牌煲仔飯

💸平均每位消費$290