喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

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招牌避風塘炒辣蟹，其特色就在於惹味炒蒜，堆積如山的炒蒜，將炒蟹堆在底層，蟹肉在蒜山中吸納了濃濃的蒜香味。夠鑊氣的避風港炒蟹實在是非常惹味🔥🔥椒鹽大瀨尿蝦，蝦肉超級鮮甜，上面嘅椒鹽點綴鮮味。椒鹽焗魷魚，椒鹽味道好香口惹味，魷魚切得幾大嚿都幾均等，口感爽口彈牙。豉椒炒蜆，完全唔會有沙，洗得好乾淨，而且蜆肉大大粒，口感好正。辣酒煮花螺索曬辣酒味，真係而家諗起都流曬口水🤤🤤yummy max！💯💯生炒骨酸甜開胃，這裡的外脆肉軟，醬汁酸甜度剛好。白飯魚煎蛋是有益的家常菜，鈣質豐富，製作簡單。白飯魚本身有一陣腥味，但上菜時完全唔會食到腥味，製作過程中已經辟腥了。瑤柱蛋白炒飯，淡淡咸味飯粒爽口，味道適中可口。