亞坤 (已結業)

曾經在新加坡工作, 令我尤其念念不忘的, 更使我每次再到當地旅行都必會一食再食的, 就是亞坤的kaya toast! 當知道亞坤會來尖沙咀開舖, 又開心又期待! 開業不久, 已經急不及待去懷愐一下新加坡的味道, 只可惜人龍太長, 放棄了.幾個月之後發覺人龍𣎴再, 已心知不妙, 不過始終有個情意結, 決定去試一試. 當然一定要食招牌的kaya toast! 可惜等了很久, 以為即叫即做... 殊不知, 凍冰冰的! 多士不夠熱, 溶化不了𥚃面的牛油同咖央醬! 失敗!另外滾水蛋, 我個人也不十分好, 沒什麼特別. 杯kopi C (coffee with carnation milk) 只屬一般, 沒有新加坡店的滑, 失望. 一個星期之後, 我再去一次, 給它多一次機會!  份kaya toast比上一次稍為微暖一點, 但不夠脆, 可惜可惜! 另: 新加坡的亞坤是沒有飯麵類售賣的, 可能一場來到香港, 想開拓更廣的市場, 更可宣揚一下新加坡美食吧! 不過, 可能由於其他食品不是亞坤的看家本領, 無論laksa, mee siam, nasi lemak 都不討好! 真希望亞坤香港店回頭是岸,