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港鐵尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約3分鐘
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營業時間
星期一至日: 07:30-23:30
最後點餐時間: 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
黃昏 18:15 沒什麼食客真好，夠清靜，返學前醫醫肚先。內籠裝潢甚有新加坡格調，不過 food court 格調更濃，風味小食比主菜更出色。海南雞飯，食家品評十分高，真的感到那來的 4 粒星？我免強吊車尾比 2 粒。油味飯雞湯味有，雞油香沒有，蒸到濕淋淋，蒸到腍劈劈，沒有乾爽質地，沒有嚥韌飽滿，黏口漿嘴的感覺不高興。雞湯超讚，仲有菜甜味，好好飲。水門雞飯白潺潺雞件？白色烚雞鞋擘擘雞肉，微弱雪藏味，雞味險些兒被完全抹殺，還尚餘一點蛛絲馬跡。皮滑不油膩，緊貼著過熟略硬雞肉，淡淡油鹽水味，沒有雞甜雞鮮味。一家大細靠晒您喇醬汁們！幸好醬汁出色，三合一挽回少許分數！首先沾點黑糖豉油，繼而帶著薑蓉，最後掛上紅椒醬，化腐朽為神奇，味道突飛猛進，醬汁雞肉撈埋油味飯，不錯不錯。白灼生菜，穩陣灼唐生菜，沾上蠔油爽甜可口。咖椰牛油吐司，微暖送到，不是即做的嗎？第一次食咖椰，吐司非常香脆，似薄脆似餅乾，沒有多士外脆而裡面是軟塾麵包的質感。吐司跟多士根本是兩樣不同的食物嗎？牛油咸香突出，居然有練奶既？咸撞甜好好味喎。奶茶，茶味特濃，少少甜少少奶，適合不愛甜的我。糖心蛋，使我聯想兒時阿媽的滾水蛋。半熟蛋，撈上甜豉油，蛋黃甘甜無比黏黏的，蛋白滑滑的，簡單料理滿分無投訴。新加坡喇沙米線，雪藏蝦合格，有點蝦味。炸透的豆卜，較喜歡正常嚥韌的。湯夠香辣，椰味不太重，喇沙醬味濃厚，正合我口味。熟蛋正常，給我糖心蛋更好。魚片一般，何解無新鮮螄蚶呢？麵線黏黏，不過非常彈滑，一開始跟湯撈勻點夠好。麵線明顯係分開煮，最尾先落喇沙湯。隔離檯的 ABC 美女穩太黏不喜歡，整碗掉下不吃。
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The food quality varies depending on what you order:- The laksa noodles are good and well spiced.- The Singapore style chicken is flavoured ok but has a bit of a "previously frozen" taste about it.- The milk tea and coffee is ok.- The Kaya toast is good (but pricey).Overall the food is ok but the prices are a bit high for what you get.
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亞坤新開張既時候，門口經常要排長龍，過左一排，而家周末去食都唔洗等位了。香港人就係咁架啦。當然，冇人排都有佢原因既。新加坡菜係香港唔算太大路。香港人貪心，鐘意menu多選擇，所以大部分做得長既賣新加坡菜既餐廳都另外有其他東南亞菜加入menu。亞坤單以新加坡菜打入香港飲食市場，菜單選擇方面的確係輸蝕，亦贏唔到香港人既心。而食材與味道方面亦未見出眾。講到咁，但我依然會間中幫襯。一黎，我喜歡新加坡菜，簡單不heavy. 二黎，亞坤位置好，而係尖沙咀黎講可以walk in就坐底仲唔迫唔嘈。三黎，平。呢一晚不太肚餓，想食一d light d既野，就諗起亞坤。叫左以下:熱茶加糖係我每次黎亞坤都會叫既飲品。呢個係跟餐的，加兩隻蛋同埋多士。星馬既食法，蛋係會加老抽同胡椒粉，蛋係半生熟的，雖然冇咩難度但都未見有失準。多士有多款可選，而我最喜歡既反而係呢個鮮油糖多。多士係做得出色的，薄薄的，夠脆口。鮮油夠香，加上糖食落口感豐富。Laksa唔係容易煮得好食，所以通常呢個菜式就可以見真章。亞坤既Laksa係普普通通，不是出色的。材料方面唔覺得新鮮，蝦亦似訓左覺既，而且冇蝦殼，所以湯亦冇蝦味，反而椰香味比較重。辣味適中，但都係唔夠香。兩個人，食得輕鬆平平地又一餐。其實香港就係需要多d唔同類型既餐廳，多d唔同既選擇，奈何租金決定了大部分食店既命運。希望亞坤可以係香港捱得住。
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前兩日，和友人行經尖沙咀，發現這間亞坤，就大膽地決定嘗試嘗試！ ［檸檬薏米水］朋友說，這杯檸檬薏米水帶微酸，非常好飲。從顏色及薏米的軟度來看，的確是經過長時間的真料實料煲煮。［新加坡海鮮叻沙］ 這碗新加坡咖哩叻沙香味十足，但湯頭卻不是那種偏咸偏濃稠，而是帶椰香的淡咖哩湯汁。雖然海鮮配料豐富，但因為香料的關係，沒有太大的腥味。最令人驚喜的是粗米粉，非常爽口，將整碗叻沙的油膩度降到最低。［咖哩雞飯］咖哩的香味仍然十足，少許的椰香，帶上少許辣椒油，微辣而香滑。雞塊煮得十分軟熟，甚至可以說是爛熟，用叉一切就肉骨分離。可惜雞肉沒有用合適的醬汁烹製，空有軟爛的質感而只有咸味。另外，白飯亦過於軟身，淋上咖哩汁後口感全失。 ［咖哩雞麵］與上面咖哩雞飯的醬汁一樣，但配上類似油麵質地的麵，令整碗麵變成頗為油膩，可能轉成粗米粉會更好！ ［咖椰球］坦白說，這個甜品小食令人失望，沒有椰奶和香料的味道，只有蛋味及甜味，口感和味道與一般雞蛋仔差不多。總結來說，咖哩夠香滑，叻沙的粗米粉驚喜十足，或者下次會再來試試特色飲品及吐司。
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佢既都好香 唔會好辣 佢看似好油其實食落去唔會 佢呢隻麵質好滑 好彈牙 雖然好似好普通一碗麵 不過佢呢隻湯低係好香好特別 好香既蝦味同豬肉味 不過佢既配料唔多 得半隻蛋 小小牙菜 同兩舊好細既豆卜 佢冇得加餸 真係飲佢既湯為主 本身我仲叫左個芝士蒸麵包 佢既芝士好夠多 麵包好軟屬 因為佢整左幾層 口感好正 熱辣辣好好食 佢既芝士似我地一般買一塊塊個隻芝士味 不過主要係佢個麵包好正佢呢間係半自助形式咁 你入去自搵位 之後去落單 落完單佢會比個鍾仔你拎返埋位 之後佢一嚮就會有人幫你拎野食黎 不過都好方便 因為我覺得咁樣仲快 同埋佢本身d座位都好好座 唔會座到好逼
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