漁正居酒屋

營業中

休息中

完全感受到廚師嘅執着，精湛嘅刀工，食物嘅鮮味，油炸嘅溫度，醒目嘅員工，樣樣加埋很出色，我好滿意！首先食佢嘅生蠔，已經感受到佢對食物嘅品質控制，生蠔沒有感覺一點骯髒的感覺，食落很鮮甜美味；蟹膏，上面加咗個鵪鶉蛋，半生熟，撈埋一齊，令到食物味道更加昇華；然後食佢個刺身，彷彿魚，味道鮮甜，感受到師傅嘅刀工，係鋒利同埋手起刀落，食落去冇筋；後上一個魚湯味噌湯，鮮甜可口，冇味精，唔口渴。掂！然後食佢$128得六粒嘅烏賊紫蘇梅子卷，雖然好細粒，但係味道出色，食一口感覺物超所值。是次食晚餐，係自費，冇任何贊助！