肆年八月米線專門店 (已搬遷) 新店位置

本身是大圍居民，都試過呢間幾次了，今次食物質素真係非常一般。鋪頭座位不多，大約三點去到都要等，好彩無人排隊，等左一陣就有位。樓面只得一位店員，忙碌下仍然能禮貌地安排入座，態度算唔錯。嗌左豬頸肉米線 (番茄麻辣湯) + 檸檬薏米水。過了大約5-10分鐘米線黎左，第一淡的豬頸肉是凍的！！！我明白小店不會即燒豬頸肉，但係食物溫度是最基本吧。既然豬頸肉係預先準備好，圖中燒到黑曬嘅豬頸肉更加不能接受！！湯底還可以，但是小辣真的沒有味道，而且放兩舊番茄落去就話係番茄湯底了😅。米線也不差，夠粗有口感，不是連鎖店的劣質米線。另外筷子和匙羹送上時係濕既，不太衛生。48蚊的米線來說，分量充足，性價比還可以，食材處理真的有待改善呢。至於12蚊的檸檬薏米水，完全不值，仲要我就黎食完碗米線先送上！玻璃瓶內得一塊超薄檸檬，完全沒有檸檬味，薏米水亦超淡，也沒有提供冰羹撈薏米上黎食。總括來說，豬頸肉非常差，米線還可以，特色飲品就不了 (之前飲過手拉奶茶也是質素平平)。就算係黃店都要保持食物質素啊！