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2024-09-19
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🍊 餐廳名稱:滾得囍宮廷火鍋小炒 (北角)🐝 味道:8/10環境:8/10整體分數:8/10💰人均:$300+———————————————————擁有濃厚古代氣息嘅火鍋店,短暫地穿越返去。康熙花膠雞湯鍋 💰298推薦嘅招牌湯底,先將花膠放落去,滾左之後再飲個湯,然後先開始打邊爐。碗湯好濃郁,feel到滿滿嘅骨膠原。加上再有半隻雞,變相多左一款餸!手切本地牛頸脊(細) 💰318用左叫「騸牯牛肉」,意思就係在幼牛時期被閹割的公牛,肉味濃郁鮮甜且纖維細嫩,油花相對比較平均。滾得囍宮廷餃子拼盤 💰198有10隻,5款唔同嘅餃子!比較特別係芋泥豬肉餃,食落口感好特別。其次特別仲有黑松露野菌餃,口味就偏重。黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮) 💰88鹹蛋黃包住炸響鈴&炸魚皮,即食好惹味,放落去浸一浸啲湯都好好味。滾得囍豐盛蔬菜拼盤 💰78好大盤菜,種類又多!
味道:8/10
環境:8/10
整體分數:8/10
💰人均:$300+
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擁有濃厚古代氣息嘅火鍋店,短暫地穿越返去。
康熙花膠雞湯鍋 💰298
推薦嘅招牌湯底,先將花膠放落去,滾左之後再飲個湯,然後先開始打邊爐。碗湯好濃郁,feel到滿滿嘅骨膠原。加上再有半隻雞,變相多左一款餸!
手切本地牛頸脊(細) 💰318
用左叫「騸牯牛肉」,意思就係在幼牛時期被閹割的公牛,肉味濃郁鮮甜且纖維細嫩,油花相對比較平均。
滾得囍宮廷餃子拼盤 💰198
有10隻,5款唔同嘅餃子!比較特別係芋泥豬肉餃,食落口感好特別。其次特別仲有黑松露野菌餃,口味就偏重。
黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮) 💰88
鹹蛋黃包住炸響鈴&炸魚皮,即食好惹味,放落去浸一浸啲湯都好好味。
滾得囍豐盛蔬菜拼盤 💰78
好大盤菜,種類又多!
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