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餐廳: 家傳滬曉
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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家傳滬曉-上海菜
2015-09-16 3032 瀏覽
朕同一眾王親，去呢間家傳滬曉食上海菜，先叫小食幾碟－糖心熏蛋，無熏味。香醋海蜇頭，唔夠香醋，味比較淡口。蒜泥白肉改版，蒜泥黑豚肉加了青瓜，但係蒜泥不足同埋肉質偏硬。片皮鴨，片到肉仲多過鴨，刀功不足，同志仍需努力。生煎包，個㡳煎香，包入面肉汁尚有，唔會乾身。雜菓糖醋魚，炸到外皮香脆，入面啲肉仲好嫩滑，加埋過糖醋汁，甜酸適中，不俗。䓤爆牛肉，䓤味夠濃，但牛肉較韌口，年紀大啲都真係咬唔到。甜品－ 高力豆沙，即叫即炸，新鮮熱辣，加埋糖粉一齊食，全晚這個是最好的。－－－－－完－－－－－
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朕同一眾王親，去呢間家傳滬曉食上海菜，先叫小食幾碟－糖心熏蛋，無熏味。香醋海蜇頭，唔夠香醋，味比較淡口。蒜泥白肉改版，蒜泥黑豚肉加了青瓜，但係蒜泥不足同埋肉質偏硬。
糖心熏蛋
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香醋海蜇頭
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蒜泥黑豚肉
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 片皮鴨，片到肉仲多過鴨，刀功不足，同志仍需努力。
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 生煎包，個㡳煎香，包入面肉汁尚有，唔會乾身。
生煎包
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 雜菓糖醋魚，炸到外皮香脆，入面啲肉仲好嫩滑，加埋過糖醋汁，甜酸適中，不俗。
雜菓糖醋魚
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 䓤爆牛肉，䓤味夠濃，但牛肉較韌口，年紀大啲都真係咬唔到。
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 甜品－ 高力豆沙，即叫即炸，新鮮熱辣，加埋糖粉一齊食，全晚這個是最好的。
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    評分
    味道
    環境
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    衛生
    抵食
    用餐日期
    2015-08-02
    用餐途徑
    堂食
    推介美食
    雜菓糖醋魚