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2024-12-13
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適逢有個朋友生日,見到石門附近有間糕點評價幾好既樓上鋪,撻既種類大概有十二種口味,每種口味都十分獨特,例如有- 十萬伏特朱古力覆盆子- 麻糬艾菲蘋果撻- 南瓜焦糖碧根果仁撻配搭十分有創意,每個口味都想試。最後揀左富士一舊雲,即係薄荷朱古力撻。薄荷朱古力蛋糕薄荷味濃厚,好creamy,口味清新,同時黑朱古力味道不會太甜而帶微甘,有助解膩。表面鋪了幾片薄荷葉,成個造型好似富士山。將藍色既棉花糖放上去就好似一舊雲飄浮一樣,整體配色好靚,好睇又好食。蛋糕可以自取,店主仲特意放了一塊乾冰在袋中,延遲蛋糕融化的速度,令蛋糕保持最佳狀態,非常細心。
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