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2017-03-17
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【潮庭】家楼下新开的一家潮州菜，潮州菜属于粤菜的一种，取料宽广，海鲜较多。【位置】不是很显眼，在将军澳中心，地铁到商场里往左边走，走到装修那儿就有指示，一定要看清楚哦，那儿像迷宫一样😛在上个星期中午来的时候看到前面排队有100多个号，就放弃了。这次晚上六点早早的就来了，还只有四五桌 不用等位✌️因为新开不久，里面不管是装修、餐具都很新。适合家庭聚餐，也适合小两口。开始进入主题啦（人均在最后哦）😝：上汤焗加拿大龙虾➕任选菜（298hkd）：这是两道菜，很划算，主菜我们选择的是龙虾（1斤左右）三个人➕一个小孩，每人两块刚合适。龙虾肉质很嫩，下面还有伊面，搭配着龙虾汁，美味。任选菜有12款可以选择，我们选的粉丝煲，分量很足，不过建议选了龙虾就不要选粉丝煲了，都是面就重复了。甘苦凉瓜排骨煲（95hkd）：也是一道清淡菜，凉瓜就是苦瓜，多吃可以降火养颜。排骨不是有骨头那种，肉质较老。煎蠔烙（95hkd）：潮汕小食里很出名的一道，香港都做得很正宗，浓郁的葱香味，饼里的生蚝也很多，只不过没有外面一些小店煎得脆，味道还是很好的。杏汁炖猪肺汤（138hkd）：比较独特的一种汤，白色的汤，是用杏仁汁来炖的，
上汤焗加拿大龙虾➕任选菜（298hkd）：这是两道菜，很划算，主菜我们选择的是龙虾（1斤左右）三个人➕一个小孩，每人两块刚合适。龙虾肉质很嫩，下面还有伊面，搭配着龙虾汁，美味。任选菜有12款可以选择，我们选的粉丝煲，分量很足，不过建议选了龙虾就不要选粉丝煲了，都是面就重复了。
甘苦凉瓜排骨煲（95hkd）：也是一道清淡菜，凉瓜就是苦瓜，多吃可以降火养颜。排骨不是有骨头那种，肉质较老。
煎蠔烙（95hkd）：潮汕小食里很出名的一道，香港都做得很正宗，
浓郁的葱香味，饼里的生蚝也很多，只不过没有外面一些小店煎得脆，味道还是很好的。
杏汁炖猪肺汤（138hkd）：比较独特的一种汤，白色的汤，是用杏仁汁来炖的，汤比较浓。很新颖，可以试试。
【总结】：晚餐人均在190-220左右，大部分是圆桌，边上也有些方桌。有开放式的厨房，早茶午餐会便宜一些，有点心甜品🍮。
上汤焗加拿大龙虾
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海皇美极粉丝煲
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杏仁炖猪肺汤
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