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2023-12-19
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朋友話帶我去食海鮮，每款海鮮仲係本身做海鮮出生意老闆精心挑選，所以海鮮非常有質素。餐廳位於謝斐道，鄰近地鐵站。餐廳主打海鮮套餐，以人頭計算。海洋上場，有台灣九孔鮑魚，加拿大野生大赤蝦，大西洋野生青口，紐西蘭月亮貝，黃金翡翠螺，韓國斧山珍珠蠔。過程由店員協助，蒸煮倒數設計時器，不會蒸過龍。韓國斧山珍珠蠔鮮味濃郁，清甜爽口。加拿大野生大赤蝦蝦大大隻，鮮甜爽口。黃金翡翠螺肉厚肥實，肉質彈牙有嚼勁。台灣九孔鮑魚口感紮實，營養豐富。大西洋野生青口肉細質挺，鮮甜多汁，海水味濃。紐西蘭月亮貝鮮肉圓滿鮮 - 帶有極鮮咸香味。之後再上，太平洋饅頭蟹，澳洲青年龍蝦，野生膏仔蟹，店員提醒海鮮唔洗加味加調味。澳洲青年龍蝦龍蝦鮮味，肉爽彈牙。太平洋饅頭蟹爆曬膏，蟹膏味濃，鮮味突出。野生膏仔蟹蟹肉鮮甜，味道濃郁。有機蔬菜籃清蒸蔬菜，原汁原味，健康有益。粥底加上蔥、莞茜、甜菜莆，非常鮮甜。椰汁燉雪燕最後送上甜品，非常滋潤。
餐廳位於謝斐道，鄰近地鐵站。
餐廳主打海鮮套餐，以人頭計算。
海洋上場，有台灣九孔鮑魚，加拿大野生大赤蝦，大西洋野生青口，紐西蘭月亮貝，黃金翡翠螺，韓國斧山珍珠蠔。
過程由店員協助，蒸煮倒數設計時器，不會蒸過龍。
韓國斧山珍珠蠔鮮味濃郁，清甜爽口。
加拿大野生大赤蝦蝦大大隻，鮮甜爽口。
黃金翡翠螺肉厚肥實，肉質彈牙有嚼勁。
台灣九孔鮑魚口感紮實，營養豐富。
大西洋野生青口肉細質挺，鮮甜多汁，海水味濃。
紐西蘭月亮貝鮮
肉圓滿鮮 - 帶有極鮮咸香味。
之後再上，太平洋饅頭蟹，澳洲青年龍蝦，野生膏仔蟹，店員提醒海鮮唔洗加味加調味。
澳洲青年龍蝦龍蝦鮮味，肉爽彈牙。
太平洋饅頭蟹爆曬膏，蟹膏味濃，鮮味突出。
野生膏仔蟹蟹肉鮮甜，味道濃郁。
有機蔬菜籃清蒸蔬菜，原汁原味，健康有益。
粥底加上蔥、莞茜、甜菜莆，非常鮮甜。
椰汁燉雪燕最後送上甜品，非常滋潤。
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