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2024-07-12
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上周來到元朗這家位於元朗小巷中的低調麵店,店舖雖小,但充滿日式元素。座位不多,但我們在平日到訪亦剛好滿座,可見人氣十足。日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬日式濃汁香甜帶微酸,容易掛汁,牛肋條口感佳,容易咬開又不會過份軟爛。讚岐烏冬口感煙韌,吸滿湯汁味道。跟餐+$12 配汽水及沙律蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵湯麵為香港傳統手打蛋麵,充滿蛋香且有筋性彈牙,配料十分豐富,大蝦爽口,味噌蝦湯味道回甘。跟餐+$20 配汽水及唐揚炸雞燒汁雞皮餃子餃子豐滿,充滿肉汁,外皮香脆惹味。
日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬
日式濃汁香甜帶微酸,容易掛汁,牛肋條口感佳,容易咬開又不會過份軟爛。讚岐烏冬口感煙韌,吸滿湯汁味道。
跟餐+$12 配汽水及沙律
蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵
湯麵為香港傳統手打蛋麵,充滿蛋香且有筋性彈牙,配料十分豐富,大蝦爽口,味噌蝦湯味道回甘。
跟餐+$20 配汽水及唐揚炸雞
燒汁雞皮餃子
餃子豐滿,充滿肉汁,外皮香脆惹味。
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