影片
更多
2016-02-21
1150 瀏覽
好姊妹最喜歡食日本菜, 佢特別喜歡尖沙咀橫街窄巷日式小店, 是日姊妹推介位於棉登徑嘅嵐山.自問未踏足過棉登徑, 原來都好近K11, 交通都幾方便.同一條路原來都有三四間日式小店, 如果唔係姊妹介紹, 都唔知去邊間好.踏入店內原本都唔係好細間, 有大概四五十個位. 入面氣氛好熱鬧吓, 睇落有好幾枱都係一班好友食飯飲酒吹水.既然好姊妹內行, 緊係佢決定食咩, 我剩係負責食!前菜有明太子魷魚粗條, 三文魚頭骨同海蜇. 魷魚條粗幼適中, 肉質緊致, 爽滑彈牙. 三文魚頭骨從外觀冇辦法估到, 睇落圓圓地薄薄一片, 食落好爽口好似八爪魚切片. 海蜇就好似中式做法咁.左口魚薄切有十片左右, 白肉魚刺身清爽鮮甜, 配上蘿蔔蓉蔥花同酸汁, 不過今晚左口魚表面較乾, 可能放咗一陣, 新鮮程度稍遜.相比之下, 刺身盛就表面濕潤, 新鮮得多. 刺身厚切, 帶子油甘魚鮮甜味美, 牡丹蝦爽甜綿滑, 三文魚拖羅肥美嫩滑.跟著就到壽司, 吞拿魚卷物肥美新鮮, 細細粒好易食. 池魚壽司配上蔥花清爽鮮甜.燒物拼盤中鮑魚燒過有獨特焦香味, 肉質淋滑彈牙. 燒雞翼熱度稍遜, 雞皮淋咗少少. 燒蕃薯仔香甜軟滑, 細細粒可以一啖
自問未踏足過棉登徑, 原來都好近K11, 交通都幾方便.
同一條路原來都有三四間日式小店, 如果唔係姊妹介紹, 都唔知去邊間好.
踏入店內原本都唔係好細間, 有大概四五十個位. 入面氣氛好熱鬧吓, 睇落有好幾枱都係一班好友食飯飲酒吹水.
既然好姊妹內行, 緊係佢決定食咩, 我剩係負責食!
前菜有明太子魷魚粗條, 三文魚頭骨同海蜇. 魷魚條粗幼適中, 肉質緊致, 爽滑彈牙. 三文魚頭骨從外觀冇辦法估到, 睇落圓圓地薄薄一片, 食落好爽口好似八爪魚切片. 海蜇就好似中式做法咁.
前菜
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
左口魚刺身
$88
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
刺身盛
$248
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
壽司拼盤
$144
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒物拼盤
$182
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
手打安格斯牛肉石鍋烏冬
$108
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
