影片
更多
2024-06-17
83 瀏覽
西營盤站基本一出就到了，這間位置非常方便，就在大夏的一樓，有室內和室外的位置，空間感挺大的，裝修挺有風味，亦挺多外國人在吃飯！慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇（２９８元）乳豬經過慢煮再焗香焗脆，油脂部份基本上都化掉了，只剩下鬆脆的豬皮和嫩滑的豬肉，帶點入口即化的口感，淡淡的豬肉香，肥而不膩！配的椰菜仔爽脆，蘑菇滑嫩。卡邦尼墨魚寬扁麵（１８８元）挺特別的一款，味道鹹香，不太像卡邦尼味，不過味道不錯，挺惹味的。而麵條就非常爽滑彈牙，感覺是用墨魚蓉弄成的麵條。蒜香辣椒煮大蝦（１８８元）大蝦非常大隻，而且挺新鮮的，口感爽滑彈牙，配上濃香的牛油蒜香辣椒醬，特別惹味！另外配的法包沾上醬汁後，特別香濃惹味。和牛及鵝肝配長法包（３５元／件）來到店員在你前面現燒，和牛入口嫩滑有油香，約五成熟左右。底下是一個脆盒子入面包裹著鵝肝醬，入口爆漿的口感，濃濃的鵝肝綿香。西班牙煙肉，芝士脆盒子（３５元／件）煙肉約九成肥一成瘦，不過就帶來豐富的油香。而芝士脆盒子是流心芝士，外脆內嫩滑的口感，又有濃濃的芝士香，口感非常特別！傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕（８８元）炸脆條是新鮮炸起，包裹大量的砂糖和肉桂粉，吃起來外酥裡
慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇（２９８元）乳豬經過慢煮再焗香焗脆，油脂部份基本上都化掉了，只剩下鬆脆的豬皮和嫩滑的豬肉，帶點入口即化的口感，淡淡的豬肉香，肥而不膩！配的椰菜仔爽脆，蘑菇滑嫩。
卡邦尼墨魚寬扁麵（１８８元）挺特別的一款，味道鹹香，不太像卡邦尼味，不過味道不錯，挺惹味的。而麵條就非常爽滑彈牙，感覺是用墨魚蓉弄成的麵條。
蒜香辣椒煮大蝦（１８８元）大蝦非常大隻，而且挺新鮮的，口感爽滑彈牙，配上濃香的牛油蒜香辣椒醬，特別惹味！另外配的法包沾上醬汁後，特別香濃惹味。
和牛及鵝肝配長法包（３５元／件）來到店員在你前面現燒，和牛入口嫩滑有油香，約五成熟左右。底下是一個脆盒子入面包裹著鵝肝醬，入口爆漿的口感，濃濃的鵝肝綿香。
西班牙煙肉，芝士脆盒子（３５元／件）煙肉約九成肥一成瘦，不過就帶來豐富的油香。而芝士脆盒子是流心芝士，外脆內嫩滑的口感，又有濃濃的芝士香，口感非常特別！
傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕（８８元）炸脆條是新鮮炸起，包裹大量的砂糖和肉桂粉，吃起來外酥裡軟的，甜甜鹹鹹帶有肉桂香。配的巧克力醬味道香濃，帶點苦味。雲呢拿雪糕香甜奶滑。都跟炸脆條很搭。
張貼
