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2024-09-13
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鐵板．壹 @teppan_ichi📍尖沙咀漆咸圍10-12號1樓A號舖━尖沙咀竟有一間頗為隱世的鐵板燒 餐廳位於獨棟1樓 寬敞舒適 鐵板師傅一對四 四位賓客都能看到師傅手勢 體驗感超好~餐廳的午市selected course $398 +10% 豐富程度不亞於晚市鐵板燒! 前菜海鮮和牛炒飯甜品樣樣都有 兩個人還能試到四款不同海鮮 超值超值!在餐廳吃完之後 可以到2樓逛逛消食 日式文具鋪精品頗多若喜歡極簡木系風格 來這裡定有收穫~另外4樓是天台花園可以曬曬太陽 與朋友談天休息 坐一個下晝也不是問題!━🥗 沙律▶︎ 煙燻三文魚沙律 菜超爽脆 調味頗濃郁~好味指數:●●●●◯🥚 蒸蛋▶︎ 蟹肉海苔蒸蛋 足料又嫩滑 口感與味道兼具好味指數:●●●●◐━🐟 銀鱈魚▶︎ 銀鱈魚肉質細膩 皮煎到薄脆 調味剛剛好~好味指數:●●●●◯🐟 比目魚▶︎ 比目魚似乎更加多汁 口感同樣很不錯!好味指數:●●●●◯ 🐚 北寄貝 ▶︎ 北寄貝Q彈鮮美 調味雖淡但正好襯托貝的鮮味好味指數:●●●●◐🐚 帆立貝▶︎ 帆立貝外層焦脆 內裡半熟而微有嚼口 搭配三文魚籽與昆布汁 更添鮮甜感好味指數:●●●●◯━🐮 美國牛肉薄燒（2卷
鐵板．壹 @teppan_ichi
📍尖沙咀漆咸圍10-12號1樓A號舖
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尖沙咀竟有一間頗為隱世的鐵板燒 餐廳位於獨棟1樓 寬敞舒適 鐵板師傅一對四 四位賓客都能看到師傅手勢 體驗感超好~
餐廳的午市selected course $398 +10% 豐富程度不亞於晚市鐵板燒! 前菜海鮮和牛炒飯甜品樣樣都有 兩個人還能試到四款不同海鮮 超值超值!
在餐廳吃完之後 可以到2樓逛逛消食 日式文具鋪精品頗多若喜歡極簡木系風格 來這裡定有收穫~
另外4樓是天台花園可以曬曬太陽 與朋友談天休息 坐一個下晝也不是問題!
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🥗 沙律
▶︎ 煙燻三文魚沙律 菜超爽脆 調味頗濃郁~
好味指數:●●●●◯
🥚 蒸蛋
▶︎ 蟹肉海苔蒸蛋 足料又嫩滑 口感與味道兼具
好味指數:●●●●◐
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🐟 銀鱈魚
▶︎ 銀鱈魚肉質細膩 皮煎到薄脆 調味剛剛好~
好味指數:●●●●◯
🐟 比目魚
▶︎ 比目魚似乎更加多汁 口感同樣很不錯!
好味指數:●●●●◯
🐚 北寄貝
▶︎ 北寄貝Q彈鮮美 調味雖淡但正好襯托貝的鮮味
好味指數:●●●●◐
🐚 帆立貝
▶︎ 帆立貝外層焦脆 內裡半熟而微有嚼口 搭配三文魚籽與昆布汁 更添鮮甜感
好味指數:●●●●◯
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🐮 美國牛肉薄燒（2卷)
▶︎ 美國牛頗為濃味 卷上牛蒡很是新穎 意外地很解膩!
🐮 A4和牛肉眼每位+$150
▶︎ 加錢升級和牛肉眼油花超漂亮 五分熟剛好地juicy又重油香
好味指數:●●●●◐
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🍚 漬物、麵豉湯、炒飯
▶︎ 炒飯加入蛋 漬物 蔥等翻炒 最後蓋上流心蘭王簡單 與飯攪拌之下 無法抗拒!
好味指數:●●●●◐
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🥬 炒什菜
▶︎ 芽菜 胡蘿蔔 蘑菇等炒在一起 很有鍋氣!
好味指數:●●●●◯
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🍨 雪糕
▶︎ 雲呢嗱雪糕口感不錯 雲呢嗱味香濃 作為結尾很nice~
好味指數:●●●●◯
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