影片
更多
2023-08-16
253 瀏覽
上星期和同事在尖沙咀下班，路經了這一間即使在閑逸也滿座的餐廳，便和同事進去晚飯火焰古法燒腩叉，聽從店員的推薦點了這一道他們餐廳的招牌菜，半肥瘦的叉燒上枱使用烤爐，保持叉燒的溫度，另外烤爐亦令到橙色的外皮烤得香脆，配搭半肥瘦的肉汁入口甘香，而且肉質鬆軟，是一道高質素的叉燒肉絲兩面黃，很久沒有吃過這一道炒麵，餐廳採用了高級的手法，芡汁和炸得香脆的炒麵分開，避免芡汁浸軟，炒麵炸得香脆可口，配搭香濃的芡汁非常惹味避風塘茄子，驚喜的炒菜，走油的茄子外皮酥脆，配搭避風塘調味非常惹味香口薑蔥蠔煲，蠔肉採用美國桶蠔，質地大隻入口軟糯，薑蔥份量之多，將香氣逼入蠔肉，非常惹味這間餐廳在尖沙咀來說價錢絕對不高，而且食物的質素和份量都非常不錯，值得再來
火焰古法燒腩叉，聽從店員的推薦點了這一道他們餐廳的招牌菜，半肥瘦的叉燒上枱使用烤爐，保持叉燒的溫度，另外烤爐亦令到橙色的外皮烤得香脆，配搭半肥瘦的肉汁入口甘香，而且肉質鬆軟，是一道高質素的叉燒
肉絲兩面黃，很久沒有吃過這一道炒麵，餐廳採用了高級的手法，芡汁和炸得香脆的炒麵分開，避免芡汁浸軟，炒麵炸得香脆可口，配搭香濃的芡汁非常惹味
避風塘茄子，驚喜的炒菜，走油的茄子外皮酥脆，配搭避風塘調味非常惹味香口
薑蔥蠔煲，蠔肉採用美國桶蠔，質地大隻入口軟糯，薑蔥份量之多，將香氣逼入蠔肉，非常惹味這間餐廳在尖沙咀來說價錢絕對不高，而且食物的質素和份量都非常不錯，值得再來
張貼
