樂酒場 がくさかば

GAKU HALL
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這晚來到一間抵食日本料理店「樂酒場 がくさかば」店舖位址鄰近K11,尖沙咀站 N1 出口望兩望就見到!🎏日本風居酒屋裝修十分有特色,店內裝潢充滿日式氣氛以日式昭和風作主題,掛滿打卡日式燈籠、霓虹燈及懷舊海報,全晚有日文歌做場地背景音樂,有好幾首我地重有齊唱左兩句~乾淨舒適的榻榻米座位,營造日式家中用餐的輕鬆感,打開MENU 已經非常吸引眼球! 餐牌有齊中、英及日文,設計餐牌下了不少功夫,難怪日本人都會來幫襯。 (當日還巧遇店主正更新梗未來MENU 相信好快有更多款式選擇)食物方面選擇豐富,有齊哂刺身、海鮮、壽司、串燒、日式小食炸物等應有盡有。有搞笑係每檯旁邊都會有隻「咯咯雞」有趣新奇用來呼喚店員 (全店一定聽到)落單後大約5-8分鐘食物已經陸續上檯夠哂效率。🍱迷の刀 五雕刺身盛合 $𝟑𝟑𝟖推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 招牌菜性價比十分合理,刺身份量十足,師傅將刺身捲成花形十分有誠意,擺盤賣相吸引眼球。 五款時令刺身有厚切三文魚﹑深海池魚﹑油甘魚﹑甜蝦﹑帶子。每款都鮮味十足有光澤,三款剌身魚都魚鮨豐盛新鮮肥美,甜蝦晶瑩剔透又爽口鮮甜,帶子滑溜可口。🍣三文魚層層疊 $𝟏𝟑𝟖推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 招牌菜與刺
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這晚來到一間抵食日本料理店「樂酒場 がくさかば」
店舖位址鄰近K11,尖沙咀站 N1 出口望兩望就見到!
🎏日本風居酒屋裝修十分有特色,
店內裝潢充滿日式氣氛以日式昭和風作主題,
掛滿打卡日式燈籠、霓虹燈及懷舊海報,
全晚有日文歌做場地背景音樂,有好幾首我地重有齊唱左兩句~
乾淨舒適的榻榻米座位,營造日式家中用餐的輕鬆感,

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打開MENU 已經非常吸引眼球! 餐牌有齊中、英及日文,
設計餐牌下了不少功夫,難怪日本人都會來幫襯。
(當日還巧遇店主正更新梗未來MENU 相信好快有更多款式選擇)
食物方面選擇豐富,有齊哂刺身、海鮮、壽司、串燒、日式小食炸物等應有盡有。
有搞笑係每檯旁邊都會有隻「咯咯雞」有趣新奇用來呼喚店員 (全店一定聽到)
落單後大約5-8分鐘食物已經陸續上檯夠哂效率。

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🍱迷の刀 五雕刺身盛合 $𝟑𝟑𝟖
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 招牌菜
性價比十分合理,刺身份量十足,
師傅將刺身捲成花形十分有誠意,擺盤賣相吸引眼球。
五款時令刺身有厚切三文魚﹑深海池魚﹑油甘魚﹑甜蝦﹑帶子。
每款都鮮味十足有光澤,三款剌身魚都魚鮨豐盛新鮮肥美,甜蝦晶瑩剔透又爽口鮮甜,帶子滑溜可口。

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🍣三文魚層層疊 $𝟏𝟑𝟖
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 招牌菜
刺身同屬招牌菜之,推介必點!
肥美三文魚上放滿芝士及沙律醬,
店員上檯即場360度炙燒,
令芝士溶解在魚肉上,再加上蟹籽及蔥粒,
增加香口同鮮味的層次感,又帶點醬油味,形成色香味俱全!
三文魚下面是6件青瓜小卷,油香突出之中又帶爽口清新,層次感滿滿!

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🦪燒牡蠣 (二只) $108
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
非一般日式燒生蠔,熱溶芝士與蠔肉溶為一體,芝士控大愛的一品,
大大的原隻日本牡蠣火喉恰當,入口咬落軟熟充滿肉汁又帶點奶香。
高質享受,性價屬於中等合格,鐘意食滑溜生蠔嘅值得一試。

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🌮黑醋鵝肝多士 $88
超抵食~!! 大大件黑醋鵝肝外層微脆內軟,
底下的烤多士配油潤極重嘅邪惡滋味,
兩個人share 一人一半已經好足夠🤭

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🦀蟹味甲羅燒 $𝟕𝟖 加配薄餅 $𝟏𝟔
居酒屋必食的甲羅燒,送酒一流。
蟹殼裝滿蟹膏,燒煮後帶有濃郁味噌香氣,
搭配油酥薄餅十分香口,食唔停口。

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🍤吉烈童星蝦(2隻) 兒時回憶 $68
充滿兒時回憶的童星點心麵袋裝兩條吉烈炸蝦,打卡感十分重。
童星點心麵完整包住整隻蝦酥炸,口感幾特別,外脆內嫩新奇有趣。

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🍲日式甜醬牛肉鍋 $138 配雜炊 $28 🍜
色澤嫰紅牛肉片入口有牛香,甘甜掛汁口感軟綿,
隨鍋附上兩隻日本蛋,建議一隻放落鍋內煮,另一隻用來將牛肉沾上蛋汁,
令牛肉入口順滑,質感柔嫩。
可加配雜炊/烏冬吸收醬汁及牛肉的精華,飽肚完美!
另外見到有唔少人叫「清酒煑白蛤鍋」份量都幾吸引,下次Encore來試試。

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以上幾款已經令兩口子十分滿足,下次再來享受甜品、串燒、壽司及特飲,
無論食物質素同環境氣氛,呢間居酒屋都適合朋友仔一齊飲酒傾計,
平日都見到有兩檯一齊慶祝生日,全店會協助播放生日歌,真心抵讚!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
推介美食
  • 三文魚層層疊
  • 五雕刺身盛合