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2024-04-08
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倒數年頭的某一天，自己獨個兒去「偷吃」，而「偷吃」的對象是尖沙咀的 「幕多」！聽聞「幕多」由一位愛好露營的年青人開店，如今露營人、店主，亦同時化身為「幕多」的大廚。店內展現不少露營主題的裝飾，而我則特別喜歡那橙紅的色系，縱使陰天，令人有著陽光的好心情！喜愛大自然的人，通常也愛種植，對嗎？正如我自己也樂在耕種中。好像一直沒有提及「幕多」是吃什麼？「幕多」是主打自家熬製的濃蝦湯麵店，更有驚喜與特別的醬油海鮮供應，看來這位露營人對烹調也有一手啊。我點了必吃的醬油蝦濃湯拉麵 HK$118，與及追加醬油鮑魚 HK$38 小食一客。滿滿蝦香的麵條送來了 (其實濃香早已瀰漫店內，蝦蝦！)，店主會第一時間為客人加入自家炮製的蝦油，濃香蝦油會進一步提升 麵湯的惹味度，讚！店主亦會應客人要求追加蝦油，絕不吝嗇！稠密的湯底十分甜美豐郁，每一口仿似是蝦鮮與羔香的融合！湯頭還有大量的櫻花蝦佐味，蝦迷必定會大滿足！湯麵附有兩隻醬油蝦，蝦頭是特別滋味的部位，不單吸收了醬油的精華，還加了一點 Citrus 去平衡，令人有股如沐春風的感覺，好吃好吃！記得千萬不要浪費蝦頭！湯麵附有兩隻醬油蝦，蝦頭是特別滋味的部位，不單
聽聞「幕多」由一位愛好露營的年青人開店，如今露營人、店主，亦同時化身為「幕多」的大廚。
店內展現不少露營主題的裝飾，而我則特別喜歡那橙紅的色系，縱使陰天，令人有著陽光的好心情！
喜愛大自然的人，通常也愛種植，對嗎？正如我自己也樂在耕種中。
好像一直沒有提及「幕多」是吃什麼？「幕多」是主打自家熬製的濃蝦湯麵店，更有驚喜與特別的醬油海鮮供應，看來這位露營人對烹調也有一手啊。
我點了必吃的醬油蝦濃湯拉麵 HK$118，與及追加醬油鮑魚 HK$38 小食一客。
滿滿蝦香的麵條送來了 (其實濃香早已瀰漫店內，蝦蝦！)，店主會第一時間為客人加入自家炮製的蝦油，濃香蝦油會進一步提升 麵湯的惹味度，讚！店主亦會應客人要求追加蝦油，絕不吝嗇！
稠密的湯底十分甜美豐郁，每一口仿似是蝦鮮與羔香的融合！
湯頭還有大量的櫻花蝦佐味，蝦迷必定會大滿足！
湯麵附有兩隻醬油蝦，蝦頭是特別滋味的部位，不單吸收了醬油的精華，還加了一點 Citrus 去平衡，令人有股如沐春風的感覺，好吃好吃！記得千萬不要浪費蝦頭！
湯麵附有兩隻醬油蝦，蝦頭是特別滋味的部位，不單吸收了醬油的精華，還加了一點 Citrus 去平衡，令人有股如沐春風的感覺，好吃好吃！記得千萬不要浪費蝦頭！
好有誠意的醬油鮑魚，醬油甘香可口，鮑魚連同大蔥一起吃會更滋味！除了鮑魚，還有醬油溏心蛋、蝦、蠔、海螺和是日精選的選擇。
最欣賞小店獨特的個性與滋味，假如沒有小店，香港食事便變得枯燥了！一定會支持，加油啊～對是日「偷吃」非常滿意，也跟另一半報告了，下次起碼是二人起行，蝦蝦蝦！
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