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2024-09-25
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收工後經過D2 place，發現依間居酒屋做緊雞肉祭，雞肉採用岩手縣南部雞同福岡縣博多地雞，所以就試一試佢😘原來佢地逢星期二都會請日本樂手註場表現傳統日本樂器，加埋傳統日式裝修，真係去左日本咁呀😘🔵岩手縣南部雞雜菇釜飯鮮味濃郁，肉汁滲透每粒米飯，微微焦香， 層次分明😍🔵岩手縣南部雞壽喜燒 雞髀肉微微炭燒過，肉質滑嫩，再係木魚湯底中加熱，味道不會太濃，帶出鮮味🫶🏻🔵大葉包岩手縣南部雞天婦羅 非常酥脆，雞髀肉質鮮嫩，配上特製梅醬，口感豐富🤗🔵炭燒博多地雞雞髀肉 用炭火燒到焦香，表皮香脆，肉質厚實飽滿，配上柚子胡椒味增和檸檬角，口感豐富🥰🔵炭燒博多地雞雞肝口感柔軟滑嫩同多汁😘🔵炭燒博多地雞雞心燒到焦香，口感好清爽🥰🔵炭燒博多地雞雞頸肉表皮香脆，雞頸肉好有彈性😍🔵炭燒博多地雞雞腎博多地鷄砂肝最鍾意食既雞腎，好有嚼勁🥰🔵炭燒博多地雞雞尾炭燒後充滿油香，下酒必備🫶🏻
原來佢地逢星期二都會請日本樂手註場表現傳統日本樂器，加埋傳統日式裝修，真係去左日本咁呀😘
🔵岩手縣南部雞雜菇釜飯
鮮味濃郁，肉汁滲透每粒米飯，微微焦香， 層次分明😍
🔵岩手縣南部雞壽喜燒
雞髀肉微微炭燒過，肉質滑嫩，再係木魚湯底中加熱，味道不會太濃，帶出鮮味🫶🏻
🔵大葉包岩手縣南部雞天婦羅
非常酥脆，雞髀肉質鮮嫩，配上特製梅醬，口感豐富🤗
🔵炭燒博多地雞雞髀肉
用炭火燒到焦香，表皮香脆，肉質厚實飽滿，配上柚子胡椒味增和檸檬角，口感豐富🥰
🔵炭燒博多地雞雞肝
口感柔軟滑嫩同多汁😘
🔵炭燒博多地雞雞心
燒到焦香，口感好清爽🥰
🔵炭燒博多地雞雞頸肉
表皮香脆，雞頸肉好有彈性😍
🔵炭燒博多地雞雞腎博多地鷄砂肝
最鍾意食既雞腎，好有嚼勁🥰
🔵炭燒博多地雞雞尾
炭燒後充滿油香，下酒必備🫶🏻
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