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2024-09-18
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🍱餐廳：酔々炭火燒居酒屋🏫地址：尖沙咀山林道38號銀座38 15樓A號舖老公突然興致勃勃想食串燒，當然奉陪，今日就帶佢去朋友食過話好味的居酒屋試試，好彩冇介紹錯🤪我哋食咗好多唔同串燒同其他美食，大快朵頤：～榮螺 $78榮螺好大隻，賣相吸晴，螺肉鮮甜爽口，鮮味十足，湯好甜，海洋滋味盡在心頭，我哋兩個人總共食咗三隻🤣❤️～雞頸肉$42啖啖肉，又彈牙，廚師掌握的時間剛好，煎得外層酥脆而內裡能保持嫩滑，炭香味濃郁，吃起來非常滋味😍～春菊牛肉卷 $52配搭新穎，烤得剛剛好，牛肉香口，加上春菊的清香，送啤酒一流呀❤️～萵筍豚肉卷 $42同樣好味的燒卷，香嫩多汁，清新可口，實在冇得頂😋～紫蘇葉墨魚卷 $48感覺很清新，墨魚的鮮味加紫蘇葉更添風味，原來呢個配搭係咁好味嘅🤪～白鰻魚串 $68肉質鮮嫩，皮又香脆，味道鮮美，喜歡食白鰻魚的朋友絕對不容錯過👍～炭燒魷魚鬚 $78廚師用佢嘅精湛手藝將魷魚鬚燒得啱啱好，魷魚夠新鮮，好味之選🤗～羊架 $78調味剛剛好，炭火燒烤亦真係零舍唔同，特別香噴噴的，加上調味醃得剛好，鮮嫩嘅羊肉真係令我食到停唔到口🤪～牛小排、燒汁牛肋條 $62 $48香口惹味，又不會過韌過鹹，食得
🏫地址：尖沙咀山林道38號銀座38 15樓A號舖
老公突然興致勃勃想食串燒，當然奉陪，今日就帶佢去朋友食過話好味的居酒屋試試，好彩冇介紹錯🤪我哋食咗好多唔同串燒同其他美食，大快朵頤：
～榮螺 $78
榮螺好大隻，賣相吸晴，螺肉鮮甜爽口，鮮味十足，湯好甜，海洋滋味盡在心頭，我哋兩個人總共食咗三隻🤣❤️
～雞頸肉$42
啖啖肉，又彈牙，廚師掌握的時間剛好，煎得外層酥脆而內裡能保持嫩滑，炭香味濃郁，吃起來非常滋味😍
～春菊牛肉卷 $52
配搭新穎，烤得剛剛好，牛肉香口，加上春菊的清香，送啤酒一流呀❤️
～萵筍豚肉卷 $42
同樣好味的燒卷，香嫩多汁，清新可口，實在冇得頂😋
～紫蘇葉墨魚卷 $48
感覺很清新，墨魚的鮮味加紫蘇葉更添風味，原來呢個配搭係咁好味嘅🤪
～白鰻魚串 $68
肉質鮮嫩，皮又香脆，味道鮮美，喜歡食白鰻魚的朋友絕對不容錯過👍
～炭燒魷魚鬚 $78
廚師用佢嘅精湛手藝將魷魚鬚燒得啱啱好，魷魚夠新鮮，好味之選🤗
～羊架 $78
調味剛剛好，炭火燒烤亦真係零舍唔同，特別香噴噴的，加上調味醃得剛好，鮮嫩嘅羊肉真係令我食到停唔到口🤪
～牛小排、燒汁牛肋條 $62 $48
香口惹味，又不會過韌過鹹，食得非常滋味，正！
～黑豚肉腸 $62/3條
口感彈牙，呢個有台灣風味😊
～牛舌 $48
一串有三大塊，口感佳，燒得不會太硬或太乾，軟嫩而有嚼勁，頂呱呱👍
～牛筋 $40
牛筋我一向都鍾意食，鍾意佢夠淋夠入味，絕對無令我失望😃
～芝士年糕 $42
芝士啱晒我胃口，年糕呢，就係鍾意佢煙靭綿密的口感，百吃不厭🥰
～牛肉湯烏冬 $68
熱辣辣的，烏冬夠彈牙，食完串燒食濕濕地嘅湯烏冬非常正，很滿足😁
總括嚟講，呢度食物質素高，服務親切，環境也很有日本feel，就好似喺日本旅行時食嘅一樣，食得好開心，喜歡食串燒的朋友不容錯過🥰
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