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2021-04-26
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好耐無食decent少少既日本菜。是日為星期一，Monday Blues，所以就黎呢間之前試過一次覺得抵食既高質日式餐廳嵐橋日本料理黎開心下。餐廳位於尖沙咀棉登徑，係地鐵出口附近，門口係地下。呢度好似有三層高，我地坐係一樓，環境好靜下。午市套餐有好多選擇，包括刺身，壽司，丼飯，燒肉飯，燒魚飯，石鍋等，價格由$128到$198不等。星期六日同公衆假期先收加一服務費。所有套餐均配沙律，味噌湯，茶碗蒸，前菜同雪糕。加$12可配汽水或者果汁。我地每人點左一個午市套餐。成個餐連沙律，味噌湯，茶碗蒸，前菜一齊上，好豐富呀！壽司定食+迷你牛肉烏冬 $158好欣賞餐牌寫明有咩壽司，等你未食先知。壽司有六件，包括赤身，油甘魚，日本直送魚，三文魚，帆立貝，甜蝦，海膽，另外仲有玉子。壽司上面嘅剌身基本上全部都好新鮮高質：海膽超鮮甜同creamy ，全無腥味；帆立貝又大又厚，鮮甜啖啖肉；甜蝦大大隻又鮮甜；三文魚高質肥美。壽司飯係已經加左醬油，不過個人覺得可以自己再點d豉油，飯量係偏少，啱哂細食嘅女生。壽司板亦配有wasabi同酸薑片。迷你牛肉烏冬烏冬量都唔少，烏冬係粗身嗰d，都有嚼勁。上面有一塊肥牛，其他配料
午市套餐有好多選擇，包括刺身，壽司，丼飯，燒肉飯，燒魚飯，石鍋等，價格由$128到$198不等。星期六日同公衆假期先收加一服務費。所有套餐均配沙律，味噌湯，茶碗蒸，前菜同雪糕。加$12可配汽水或者果汁。我地每人點左一個午市套餐。成個餐連沙律，味噌湯，茶碗蒸，前菜一齊上，好豐富呀！
壽司定食+迷你牛肉烏冬
$158
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壽司定食+迷你牛肉烏冬 $158
壽司定食
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好欣賞餐牌寫明有咩壽司，等你未食先知。壽司有六件，包括赤身，油甘魚，日本直送魚，三文魚，帆立貝，甜蝦，海膽，另外仲有玉子。壽司上面嘅剌身基本上全部都好新鮮高質：海膽超鮮甜同creamy ，全無腥味；帆立貝又大又厚，鮮甜啖啖肉；甜蝦大大隻又鮮甜；三文魚高質肥美。壽司飯係已經加左醬油，不過個人覺得可以自己再點d豉油，飯量係偏少，啱哂細食嘅女生。壽司板亦配有wasabi同酸薑片。
迷你牛肉烏冬烏冬量都唔少，烏冬係粗身嗰d，都有嚼勁。上面有一塊肥牛，其他配料仲有一塊紅蘿蔔同一塊日式魚蛋，上面再加一塊紫菜同葱花。個湯都幾清唔算油。
網燒安格斯肉眼扒配白飯 $158
網燒安格斯肉眼扒份量唔少，有好多塊，扒切好哂一片片咁，肉質都要咬吓，個燒汁加埋d白芝麻粒好好味，伴碟仲有薄脆蒜片同葱花配扒食。白飯一大碗。
跟餐沙律
跟餐沙律係新鮮沙律菜，粟米粒同車厘茄，加左柚子醋沙律汁，酸酸地好開胃。
跟餐味噌湯
跟餐味噌湯味道正常，而昆布有好多，仲有豆卜絲同葱花。
跟餐茶碗蒸
跟餐茶碗蒸好滑，調味健康冇加鹽，配料有雞肉，冬菇，日式魚蛋同白果。
跟餐前菜
跟餐前菜係胡麻醬豆腐，豆腐薄切又好滑。
豆腐，抹茶雪糕
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跟餐雪糕
雪糕有豆腐味或抹茶味揀。作為一個跟餐甜品，質素真係好高。雪糕好滑，抹茶同豆腐味都好香濃，為呢餐劃上完美句號。
總括而言，呢度食物質素高，座位舒適，上菜好快，坐低廿五分鐘內就食完，適合商務午餐。呢個價錢又唔貴喎！值得一提嘅係，壽司質素真係幾高。
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