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2012-02-09
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這夜和友人到了很久沒吃過的夏麵館。我們吃了一下點心方面,菜肉水餃:差,煮得過火了。皮肉都又淋又爛。小籠包:不過不失。肉餡算味道鮮美和多汁。菜肉蒸餃:蒸得過乾,皮硬,味又淡。另點了2 碗麵,一碗炸豬扒麵和一碗炸豬扒擔擔麵。麵的質感好吃。有趣的是炸豬排,一份賣相工整,但另一份亂亂的(?),而味道兩者都很淡沒有什麼肉香,不吃也罷。擔擔麵的湯也卻少了我喜歡的花生醬香。整體來說,這是一頓頗失望的一餐,食物水準比我們之前試過的退步了不少。知道夏麵館會搬到同商場另一鋪位,希望搬到新店址後這店會有所改進吧。
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