和宴

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嗰日，我帶我老公去呢間日本餐廳，想俾佢一個難忘嘅晚餐體驗。我哋揀咗佢哋嘅498 tasting menu套餐，感覺好唔錯。第一道菜係和牛配法包，佢哋嘅和牛肉質鮮嫩，入口即化，每一啖配埋脆脆嘅法包，真係好好食。跟住係海鮮韓式煎餅，炸到外皮金黃酥脆，入面滿滿嘅海鮮餡料，口感同味道都好正！迷你沙律就好清新，脆脆嘅蔬菜，非常新鮮，啱晒我呢啲減餐嘅人。接住係牛板腱配日本蛋，肉質非常細膩，牛肉烤到外焦內嫩，配埋嗰粒日本蛋，香醇嘅蛋黃同牛肉，口感好豐富，非常美味！鹽蔥汁牛舌芯係一道典型嘅日式風味菜餚，牛舌肉質嫩滑，撒上鹽蔥汁，微微嘅蔥香帶出牛舌嘅原汁原味。跟住上枱嘅係上牛排肉同肩肉眼，肉質鮮嫩，香氣撲鼻，越食越上癮，呢兩道一下就俾我哋食晒。然後五花肉就係另一番風味，外皮焦脆，肥瘦啱啱好，口感層次分明，都係好好食。蝦同帶子都好新鮮，蝦嘅彈性同帶子嘅軟嫩，啱啱好符合我嘅胃口，超好食。我哋最鍾意帶子大大粒嘅，食得好滿足。最後嘅黑糖珍珠雪糕，濃郁嘅黑糖味同Q彈嘅珍珠，越食越過癮，甜甜地。作為當日嘅甜品啱啱好。我哋都食得非常開心，食物都好美味，下次有機會一定再嚟食。