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2023-09-22
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推門進入這間位於灣仔機利臣街的幸屋，鋪面不大，但散發一種對日本電影和文化的喜愛。入內後店員立即親切招呼，還常常睇我們加水。食物方面，和風餃子的確非常有特色。一碟六件餃子，廚師特意煎了一個薄脆底，還配上沙律醬、香蔥和木魚，賣相靚之餘亦多了一重味覺，餃子更是香口多汁，絕對難忘。一碟兩件芝士年糕（38）外脆內香，好正。主食我們點了魚介豚骨沾麵和期間限定的日本鹽湯蕃茄拉麵。如其他日式拉麵店一樣，麵條可以自己選擇軟硬度及加配食品，比較特別的是沾麵可以選擇冷熱，我們點了熱的。魚介豚骨沾麵（98）：上枱時濃湯仍然滾熱辣，沾麵配料包括豚肉和糖心蛋。沾麵湯底質地偏濃稠，味道較濃，絕對掛汁。日本鹽湯蕃茄拉麵（108）：湯底不錯，豚肉好味，感覺很健康。
食物方面，和風餃子的確非常有特色。一碟六件餃子，廚師特意煎了一個薄脆底，還配上沙律醬、香蔥和木魚，賣相靚之餘亦多了一重味覺，餃子更是香口多汁，絕對難忘。
一碟兩件芝士年糕（38）外脆內香，好正。
主食我們點了魚介豚骨沾麵和期間限定的日本鹽湯蕃茄拉麵。
如其他日式拉麵店一樣，麵條可以自己選擇軟硬度及加配食品，比較特別的是沾麵可以選擇冷熱，我們點了熱的。
魚介豚骨沾麵（98）：上枱時濃湯仍然滾熱辣，沾麵配料包括豚肉和糖心蛋。沾麵湯底質地偏濃稠，味道較濃，絕對掛汁。
日本鹽湯蕃茄拉麵（108）：湯底不錯，豚肉好味，感覺很健康。
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