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2022-01-16
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新開時已經想來試，但另一半不特別喜歡牛肉麵，而且店外常常大排長龍，便沒動力驅使我來試試。最近見它多開了分店，人流少左，而且原來有牛肉麵以外的選擇；便捉老公來品嚐下。星期六12點幾到達，不用排隊可以入座👍🏻我們2人點了2碗麵加2個小食；原來是「眼闊肚窄」，飽得不得了😹一心想2種麵都試一試，我就點了紅燒半筋半肉闊麵，而老公點了雞肉撈麵。那牛筋真的要讚👍🏻👍🏻👍🏻 入口即化，煮得非常夠火喉。而那牛腱肉亦非常腍，且切得很精緻，口感不錯。最失望是那寬麵，似未煮透，帶點麵團的厚實咬口，就是在吃厚厚的麵條一樣。反而用上幼麵的雞肉撈麵，那麵質細滑彈牙，口感幼細得來又不糊口，值得👍🏻👍🏻👍🏻點了餃子，上碟時看到那外貌真的不值一提，感覺會不好吃，看上外皮就是很硬似的。誰料，咬入口，卻發現那內餡很鮮味👍🏻還有鹽酥雞，確實沒有專做鹽酥雞的店好😹只好說夠香口，但肉還是不夠juicy。說實話，雖然一碗麵要$8x-9x@，不過確實足料又能吃出手工，算是值回票價👍🏻
最近見它多開了分店，人流少左，而且原來有牛肉麵以外的選擇；便捉老公來品嚐下。
星期六12點幾到達，不用排隊可以入座👍🏻
我們2人點了2碗麵加2個小食；原來是「眼闊肚窄」，飽得不得了😹
一心想2種麵都試一試，我就點了紅燒半筋半肉闊麵，而老公點了雞肉撈麵。
那牛筋真的要讚👍🏻👍🏻👍🏻 入口即化，煮得非常夠火喉。而那牛腱肉亦非常腍，且切得很精緻，口感不錯。最失望是那寬麵，似未煮透，帶點麵團的厚實咬口，就是在吃厚厚的麵條一樣。
反而用上幼麵的雞肉撈麵，那麵質細滑彈牙，口感幼細得來又不糊口，值得👍🏻👍🏻👍🏻
點了餃子，上碟時看到那外貌真的不值一提，感覺會不好吃，看上外皮就是很硬似的。誰料，咬入口，卻發現那內餡很鮮味👍🏻
還有鹽酥雞，確實沒有專做鹽酥雞的店好😹只好說夠香口，但肉還是不夠juicy。
說實話，雖然一碗麵要$8x-9x@，不過確實足料又能吃出手工，算是值回票價👍🏻
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