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餐廳: 集眾菜館
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級2
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廚師有heart 還望堅持出品與經營間的平衡
2019-12-07 690 瀏覽
旺角太子的小店 相信廚師就是老闆 躲藏在廚房內專心泡制出品！客人點上廚師推介便沾沾自喜的⋯第一次試了波蘿佛絲咕嚕肉 皮脆肉嫩 豉汁陳皮蒸大鱔 大鱔夠彈牙 但醬汁可入味些更好！第二次點前菜 ：冰火魷魚 川味豬手 避風塘尿蝦熱食 ：鐡板薑蔥魚春魚卜 這魚春魚卜很野味！辣子大腸 煎焗魚雲應是慢火細煎很嫩滑 唯份量很少拔絲咭咾肉 主菜 ：新鮮少爺雞$400 鮮羊腩煲$400啤酒氣水11人 @$180
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旺角太子的小店 相信廚師就是老闆 躲藏在廚房內專心泡制出品！客人點上廚師推介便沾沾自喜的⋯
第一次試了波蘿佛絲咕嚕肉 皮脆肉嫩 豉汁陳皮蒸大鱔 大鱔夠彈牙 但醬汁可入味些更好！
第二次點前菜 ：冰火魷魚 川味豬手 避風塘尿蝦
熱食 ：鐡板薑蔥魚春魚卜 這魚春魚卜很野味！辣子大腸 煎焗魚雲應是慢火細煎很嫩滑 唯份量很少拔絲咭咾肉
主菜 ：新鮮少爺雞$400 鮮羊腩煲$400
啤酒氣水11人 @$180
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