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2020-11-02
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夜晚冇乜胃口，想搵間口味刺激嘅輕食，就揀咗馬來西亞菜。二人餐唔使諗，有齊兩個主食、一個菜同埋同埋飲品。 先來班蘭咖咉多士，喺蘇媽.蘇媽食過都好味但偏乾，呢度酥脆得黎仲保持方包嘅軟熟，中間夾咗超厚牛油，食嗰時仲一路滴出嚟，但又冇想像中咁邪惡，因為搽咗薄薄嘅班蘭同埋唔知點調味，係甜鹹嘅味道，完全唔會膩。海南雞飯好有驚喜，睇食評嘅相完全表現唔出個好味。 雞肉嫩滑有肉汁就唔使講，最正係雞皮底下呈啫喱狀，雞皮有彈性，點埋豉油膏同辣椒醬好惹味，半隻份量唔多夠喉，下次會黎叫全隻雞。 油飯雖然粒粒分明，但略嫌唔多夠味，不過配埋醬汁依然係好完美嘅海南雞飯，未食完已經諗緊下次再嚟。檳城蝦摻摻麵辣度對食開辣嘅我黎講係啱啱好，但唔食得辣真係要叫佢小辣。 鍾意湯底真係好鮮甜，面頭仲有惹味嘅蝦米等香料，炒香嘅肉絲更加係食極都好似冇食過咁，十分足料。 尤其欣賞隻蝦真係好新鮮，花紋令我有少少懷疑係花竹蝦，但成本咁貴又好似冇可能咁，總之好新鮮彈牙抵食。跟餐嘢飲同樣唔頹皮。 三劍俠係黑糖豆漿涼粉，本來預期係黑糖珍珠奶茶之類嘅重口味飲品，估唔到飲落去係清甜嘅豆漿底，成個組合都幾清新。 鹹檸七算係平時成日見到，但呢度都好高質
二人餐唔使諗，有齊兩個主食、一個菜同埋同埋飲品。 先來班蘭咖咉多士，喺蘇媽.蘇媽食過都好味但偏乾，呢度酥脆得黎仲保持方包嘅軟熟，中間夾咗超厚牛油，食嗰時仲一路滴出嚟，但又冇想像中咁邪惡，因為搽咗薄薄嘅班蘭同埋唔知點調味，係甜鹹嘅味道，完全唔會膩。
海南雞飯好有驚喜，睇食評嘅相完全表現唔出個好味。 雞肉嫩滑有肉汁就唔使講，最正係雞皮底下呈啫喱狀，雞皮有彈性，點埋豉油膏同辣椒醬好惹味，半隻份量唔多夠喉，下次會黎叫全隻雞。 油飯雖然粒粒分明，但略嫌唔多夠味，不過配埋醬汁依然係好完美嘅海南雞飯，未食完已經諗緊下次再嚟。
檳城蝦摻摻麵辣度對食開辣嘅我黎講係啱啱好，但唔食得辣真係要叫佢小辣。 鍾意湯底真係好鮮甜，面頭仲有惹味嘅蝦米等香料，炒香嘅肉絲更加係食極都好似冇食過咁，十分足料。 尤其欣賞隻蝦真係好新鮮，花紋令我有少少懷疑係花竹蝦，但成本咁貴又好似冇可能咁，總之好新鮮彈牙抵食。
跟餐嘢飲同樣唔頹皮。 三劍俠係黑糖豆漿涼粉，本來預期係黑糖珍珠奶茶之類嘅重口味飲品，估唔到飲落去係清甜嘅豆漿底，成個組合都幾清新。 鹹檸七算係平時成日見到，但呢度都好高質。 首先除咗陳年咸柑桔之外，佢仲倒咗少少浸鹹檸嘅汁落去，督一督之後十分之夠味好解渴。
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