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2019-04-20
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今晚相約了朋友去吃日本料理。之前有聽其他朋友說這間好吃，所以今日就來試試！餐廳不算太大，但是很舒適，很有小店風情。座下後，我們看了看餐牌，就點了：𩶘魚湯 - 各款刺身丼送味噌湯，加 $28 就可轉𩶘魚湯啦。奶白色的魚湯，好香魚味，又有菇，豆腐跟昆希，很有營養海葡萄 - 吃日本料理，常常都會聽到的一個名字，但我就是沒有吃過。外表很美，口感特別。師傅說它本身是沒什麼味道，所以會配上油子汁，酸酸甜甜，吃下又「卜卜聲」的，令你胃口大增松葉蟹甲羅燒 - 喜歡吃這個，因為看似小分量但口感很豐富。將蟹肉絲，蔥，蟹籽，鵪鶉蛋，蟹膏混在一起，放在脆卜卜的多士上，很濃郁的味道！季節限定丼 - 見到名稱已經知道是季節限定，因應時令而有不同的配搭。今次有鯛魚、油甘魚、牡丹蝦、松葉蟹鉗、吞拿魚茸、蟹膏，三文魚魚籽。魚生很新鮮鮮甜，蟹膏味濃，吞拿魚茸則入口即溶，這個丼真的很好吃貝三味丼 - 有日本活象拔蚌、日本活北寄貝、帆立貝、松葉蟹鉗、吞拿魚茸、蟹膏，三文魚魚籽。象拔蚌爽口，帆立貝厚切，全部都很鮮甜新鮮，這個丼一樣好吃朋友真是沒有介紹錯，這間日本料理食物質素很好，店員亦都很親切，下次一定會再來 👍🏻
餐廳不算太大，但是很舒適，很有小店風情。座下後，我們看了看餐牌，就點了：
𩶘魚湯 - 各款刺身丼送味噌湯，加 $28 就可轉𩶘魚湯啦。奶白色的魚湯，好香魚味，又有菇，豆腐跟昆希，很有營養
𩶘魚湯
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𩶘魚湯
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海葡萄 - 吃日本料理，常常都會聽到的一個名字，但我就是沒有吃過。外表很美，口感特別。師傅說它本身是沒什麼味道，所以會配上油子汁，酸酸甜甜，吃下又「卜卜聲」的，令你胃口大增
海葡萄
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海葡萄
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松葉蟹甲羅燒 - 喜歡吃這個，因為看似小分量但口感很豐富。將蟹肉絲，蔥，蟹籽，鵪鶉蛋，蟹膏混在一起，放在脆卜卜的多士上，很濃郁的味道！
松葉蟹甲羅燒
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松葉蟹甲羅燒
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季節限定丼 - 見到名稱已經知道是季節限定，因應時令而有不同的配搭。今次有鯛魚、油甘魚、牡丹蝦、松葉蟹鉗、吞拿魚茸、蟹膏，三文魚魚籽。魚生很新鮮鮮甜，蟹膏味濃，吞拿魚茸則入口即溶，這個丼真的很好吃
季節限定丼
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貝三味丼 - 有日本活象拔蚌、日本活北寄貝、帆立貝、松葉蟹鉗、吞拿魚茸、蟹膏，三文魚魚籽。象拔蚌爽口，帆立貝厚切，全部都很鮮甜新鮮，這個丼一樣好吃
貝三味丼
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朋友真是沒有介紹錯，這間日本料理食物質素很好，店員亦都很親切，下次一定會再來 👍🏻
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