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2012-04-12
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睇過食家babyanki嘅介紹, 就立刻蠢蠢欲動, 等待天一亮就打電話去餐廳了解吓早上十時左右致電餐廳, 星期日是復活節公眾假期都無加價, lunch buffet依舊是$168+10%service charge午餐由中午12時到下午2時半, 熱茶啡、果汁自助任飲, 所以餐後沒有包一杯飲品, 但是可以另加$50任飲紅、白餐酒及香檳汽酒由酒店大堂乘升降機直上33樓, 一打開升降機門就見到海鮮盤位, 一隻隻引人垂涎欲滴的生蠔及法國睡蟹, 還有肉質爽脆鮮甜的凍蝦、翡翠螺等等經侍應生的帶領下, 熊爸熊媽被安排坐在最遠處的餐桌椅而非較矮身的tea table, 可知道「烏低身」食飯是好辛苦的嘩~ 第一次食法國睡蟹, 全隻耶~ 生蠔很厚很甜, 源源不絕咁推出來；凍蝦爽甜、翡翠螺鮮味...種種海鮮吸引總令人欲罷不能蟹膏甘香肥美, 塞滿在全個蟹蓋內, 蟹膏軟軟的, 一點也不硬實, 蟹肉鮮甜無比, 似終不能吃得太多蟹膏, 膽固醇超高耶~厨師功夫了得, 烤肉眼扒很嫩, 洋葱燒汁味道獨特；香草炒蜆的蜆肉粒粒飽滿, 香草惹味； 根本上每種食物都煮得十分不錯, 十分用心, 沒有將貨就價什菌忌廉湯有濃濃菌味
早上十時左右致電餐廳, 星期日是復活節公眾假期都無加價, lunch buffet依舊是$168+10%service charge
午餐由中午12時到下午2時半, 熱茶啡、果汁自助任飲, 所以餐後沒有包一杯飲品, 但是可以另加$50任飲紅、白餐酒及香檳汽酒
由酒店大堂乘升降機直上33樓, 一打開升降機門就見到海鮮盤位, 一隻隻引人垂涎欲滴的生蠔及法國睡蟹, 還有肉質爽脆鮮甜的凍蝦、翡翠螺等等
經侍應生的帶領下, 熊爸熊媽被安排坐在最遠處的餐桌椅而非較矮身的tea table, 可知道「烏低身」食飯是好辛苦的
嘩~ 第一次食法國睡蟹, 全隻耶~ 生蠔很厚很甜, 源源不絕咁推出來；凍蝦爽甜、翡翠螺鮮味...種種海鮮吸引總令人欲罷不能
蟹膏甘香肥美, 塞滿在全個蟹蓋內, 蟹膏軟軟的, 一點也不硬實, 蟹肉鮮甜無比, 似終不能吃得太多蟹膏, 膽固醇超高耶~
厨師功夫了得, 烤肉眼扒很嫩, 洋葱燒汁味道獨特；香草炒蜆的蜆肉粒粒飽滿, 香草惹味； 根本上每種食物都煮得十分不錯, 十分用心, 沒有將貨就價
什菌忌廉湯有濃濃菌味,西洋菜排骨湯夠火喉
甜品除蛋糕外都好creamy；南瓜西米露是熱糖水, 有南瓜甜但西米下得不多；「爸爸家奴」雪糕好滋味, 士多啤梨似是yogurt般奶奶酸酸, 咖啡味道啡多奶濃, yummy好味道 齋吃海鮮platter已經半飽 聽聞買餐券會更抵
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