和宴

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我就快轉工啦，就打算同同事們去「和宴」食燒肉當作感謝大家嘅支持！諗住樣樣都試下就叫咗 Tasting menu，有前菜、和牛、五花肉、海鮮、麵類同甜品，感覺好抵食！特製嘅和牛他他法包味道好特別，和牛非常濃郁鮮甜，同法包一齊食，外脆內嫩，小小前菜令人胃口大開！海鮮煎餅炸得非常酥脆，有海鮮嘅甜味，海鮮口感非常爽口！ 牛板腱同牛舌芯係同事最鍾意嘅，切得非常薄，燒起嚟更加香脆！牛板腱沾上蛋黃，口感滑順，味道真係無得頂！仲有沾上鹽蔥汁嘅牛舌芯，鹹香味喺口中散開，無得頂！上牛排肉嘅雪花非常靚，肉質滑爽，油脂融化後，滿口都係濃郁嘅牛肉香氣！來自澳洲嘅牛肩肉眼有獨特嘅風味，口感軟腍，非常美味！唔止和牛，仲有五花肉、海老同帆立貝。五花肉燒得外皮香脆，肥瘦相間，香甜多汁！仲有海老同帆立貝都非常新鮮，味道鮮甜，口感有嚼勁，海鮮同燒肉一樣出色！甜品有黑糖珍珠雪糕，唔會太甜，珍珠都非常Q彈，食起嚟特別清爽！食完雪糕嚟碗熱乎乎嘅雞肉烏冬真係好暖胃，湯底香濃。當然仲少唔到今代司日本酒，口感柔順，大家都好欣賞。今晚同同事真係食得好開心！食物方面都好適合我哋，希望大家保持聯絡！