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2024-05-24
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餐廳環境好雅致,廚師及侍應都非常親切有禮,揀咗$2188 御二人樣呢個套餐👇🏻季節沙律🈶煙三文魚,西班牙🇪🇸串茄好清甜,配上泰國露荀、沙律菜及柚子汁,非常開胃鮑魚南非孔雀鮑魚好大隻,口感十分彈牙,配搭三文魚籽➕忌廉海苔汁食就更滋味澳洲龍蝦呢款係西澳龍蝦,用蝦膏同海膽做醬料去烹調,令龍蝦味更突出更香,龍蝦肉質鮮嫩彈牙,非常美味可口愛爾蘭羊架羊架生熟程度剛剛好,食落唔會羶,入口香滑,點上岩鹽及芥末醬食就更美味,配🈶煎野菜和牛厚燒配煎野菜揀咗七成熟,和牛油脂豐富,入口非常嫩滑多汁,配菜有大啡菇、青瓜🥒➕紅椒,正好可以解解膩清酒煮蜆個湯好香清酒味,蜆肉又大粒又肥美,咬落冇沙又香嫩爆汁海膽炒飯用海膽炒飯炒到粒粒分明,食落每一啖都好香口甜品叫咗薑味➕抹茶雪糕各一,前者口感辣辣地,後者抹茶味香濃
季節沙律
🈶煙三文魚,西班牙🇪🇸串茄好清甜,配上泰國露荀、沙律菜及柚子汁,非常開胃
鮑魚
南非孔雀鮑魚好大隻,口感十分彈牙,配搭三文魚籽➕忌廉海苔汁食就更滋味
澳洲龍蝦
呢款係西澳龍蝦,用蝦膏同海膽做醬料去烹調,令龍蝦味更突出更香,龍蝦肉質鮮嫩彈牙,非常美味可口
愛爾蘭羊架
羊架生熟程度剛剛好,食落唔會羶,入口香滑,點上岩鹽及芥末醬食就更美味,配🈶煎野菜
和牛厚燒配煎野菜
揀咗七成熟,和牛油脂豐富,入口非常嫩滑多汁,配菜有大啡菇、青瓜🥒➕紅椒,正好可以解解膩
清酒煮蜆
個湯好香清酒味,蜆肉又大粒又肥美,咬落冇沙又香嫩爆汁
海膽炒飯
用海膽炒飯炒到粒粒分明,食落每一啖都好香口
甜品
叫咗薑味➕抹茶雪糕各一,前者口感辣辣地,後者抹茶味香濃
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