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2024-10-24
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一踏入門口，就感覺自己去了日本的感覺，滿滿的日本元素，而且除了正常的桌椅外，還有日式坐法，跟日本就更差不多了！另外菜單如果不看單位的，就完全是日本的菜單，挺特別的，而且價錢不會太貴！迷之刀五雕刺身盛合（３３８元）一共有五款刺身，分別有三文魚，鯛魚，池魚，帆立貝和甜蝦，每款都有三片，其中三文魚更連著三文魚籽，有三大卷，每卷三片，一口吃下去，鮮味突出。而甜蝦亦很有驚喜，口感比平常的更有彈性，味道更鮮甜！三文魚層層疊（１３８元）來到在你面前用火槍燒香，儀式感滿滿的！這個真的是比想像中的更好吃，三文魚除了有普通的，更有魚腩疊在一起的，再放上芝士和沙律醬，燒到半熟，最後再放上蟹籽和蔥花。入口是濃濃的三文魚香，魚腩的部分經過燒香後，有點入口即化的，還有芝士香和酸甜的沙律醬中和了一下油膩感！蒜燒厚切牛舌芯（４８元）厚切牛舌芯真的挺厚切的，燒到五成熟左右，吃起來特別軟嫩，又有油香，牛味特別香濃。燒雞翼（３２元）雞翼是鹽燒的，燒得外脆內嫩的，陣陣的雞肉香。麻醬牛油果豆腐沙律（６８元）性價比不錯的沙律，有半個的牛油果，加上大量的麻醬，吃起來清爽綿香。雞皮餃子（５８元）餃子是菜肉餡的，不過用上雞皮來包裹，吃
迷之刀五雕刺身盛合（３３８元）一共有五款刺身，分別有三文魚，鯛魚，池魚，帆立貝和甜蝦，每款都有三片，其中三文魚更連著三文魚籽，有三大卷，每卷三片，一口吃下去，鮮味突出。而甜蝦亦很有驚喜，口感比平常的更有彈性，味道更鮮甜！
三文魚層層疊（１３８元）來到在你面前用火槍燒香，儀式感滿滿的！這個真的是比想像中的更好吃，三文魚除了有普通的，更有魚腩疊在一起的，再放上芝士和沙律醬，燒到半熟，最後再放上蟹籽和蔥花。
入口是濃濃的三文魚香，魚腩的部分經過燒香後，有點入口即化的，還有芝士香和酸甜的沙律醬中和了一下油膩感！蒜燒厚切牛舌芯（４８元）
厚切牛舌芯真的挺厚切的，燒到五成熟左右，吃起來特別軟嫩，又有油香，牛味特別香濃。
燒雞翼（３２元）雞翼是鹽燒的，燒得外脆內嫩的，陣陣的雞肉香。
麻醬牛油果豆腐沙律（６８元）
性價比不錯的沙律，有半個的牛油果，加上大量的麻醬，吃起來清爽綿香。
雞皮餃子（５８元）餃子是菜肉餡的，不過用上雞皮來包裹，吃起來外脆內嫩的，既有雞油香，又有雞皮軟嫩的口感。
吉列童星蝦（２隻) （６８元）蝦挺大的一隻，包裹上童星麵去炸，所以表面會比平常的更香脆，蝦肉爽滑，味道是童星麵的鹹香，挺特別的。
蟹味噌甲羅燒配薄餅（９４元）這個跟平常的不一樣，配的是薄餅。甲羅燒味道鹹香，濃濃的蟹膏味，配薄餅就比較不會太搶味。
清酒煮白蛤鍋（１０８元）白蛤都挺大隻的，而且煮到剛剛好熟，入口鮮嫩多汁，味道鮮甜，淡淡的清酒香。
巨峰燒酌（５８元）喝起來巨峰果汁味會比較突出，酒味不會很突出，挺容易入口的。
冰菠蘿Highball（６８元）大大塊冰菠蘿放了進去，挺特別的，冰菠蘿吸飽了酒後，吃起來又香甜又有酒香，本身的酒也有菠蘿的清香。這個酒味會濃郁一點。
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