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2022-12-03
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作為沾麵控當然要周圍搜尋美味嘅沾麵，今晚來到灣仔小巷嘅「幸屋」，試吓佢哋嘅沾麵啦。餐廳面積不大，但勝在樓底夠高，所以空間感十足不覺局促。坐低後職員會奉上綠茶包和熱水，讓你自己沖泡。菜單主打係拉麵同沾麵，亦有丼飯提供，仲有不少小食供應，種類選擇都幾多。我哋就叫左一個沾麵一個拉麵，額外再叫咗兩個小食。份量都唔少，食到飽飽！和風餃子 $38賣相非常好看，而味道亦都一流。非常相似出名嘅「餃子的王將」，平時超市特價最平都要廿幾蚊，依家$38 仲要煎到靚靚，非常抵食。芝士年糕 $38芝士年糕係我嘅最愛，啲個芝士年糕炸得夠香脆，外脆內軟，裡邊嘅芝士香濃，非常好味嘅小食。櫻花蝦味噌拉麵 $88和其他拉麵店一樣，按個人喜好可以選擇拉麵硬度、湯濃度，甚至香油、青葱、椰菜份量都可以選擇。味噌湯底不錯，加上櫻花蝦增添風味👍🏻蝦汁帆立貝沾麵 $128沾麵的湯底在上菜時仲見到滾熱辣值得一讚。最特別之處係湯底有加上麵撈，質感偏稠糊，好處係可以做到「掛麵」嘅效果！作為沾麵，做出「掛麵」效果絕對係不少得，先可以讓麵沾上香濃嘅醬汁👍🏻
作為沾麵控當然要周圍搜尋美味嘅沾麵，今晚來到灣仔小巷嘅「幸屋」，試吓佢哋嘅沾麵啦。餐廳面積不大，但勝在樓底夠高，所以空間感十足不覺局促。坐低後職員會奉上綠茶包和熱水，讓你自己沖泡。
菜單主打係拉麵同沾麵，亦有丼飯提供，仲有不少小食供應，種類選擇都幾多。我哋就叫左一個沾麵一個拉麵，額外再叫咗兩個小食。份量都唔少，食到飽飽！
和風餃子 $38
賣相非常好看，而味道亦都一流。非常相似出名嘅「餃子的王將」，平時超市特價最平都要廿幾蚊，依家$38 仲要煎到靚靚，非常抵食。
芝士年糕 $38
芝士年糕係我嘅最愛，啲個芝士年糕炸得夠香脆，外脆內軟，裡邊嘅芝士香濃，非常好味嘅小食。
櫻花蝦味噌拉麵 $88
和其他拉麵店一樣，按個人喜好可以選擇拉麵硬度、湯濃度，甚至香油、青葱、椰菜份量都可以選擇。味噌湯底不錯，加上櫻花蝦增添風味👍🏻
蝦汁帆立貝沾麵 $128
沾麵的湯底在上菜時仲見到滾熱辣值得一讚。最特別之處係湯底有加上麵撈，質感偏稠糊，好處係可以做到「掛麵」嘅效果！作為沾麵，做出「掛麵」效果絕對係不少得，先可以讓麵沾上香濃嘅醬汁👍🏻
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